【Jiexi's travels 】2017（10）有特

一亭一筑，位于北京城西南的房山青龙湖镇南观村，占地8000平米，是京郊首个徽派建筑特色农家院。

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几年来“一亭一筑”多次被《精品购物指南》、《新旅行》等杂志报道，北京电视台《最美乡村》栏目也进行了专访。

【渔歌 】供游客垂钓之处

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“一亭一筑”是度假、养生、读书、垂钓、聚会的乐园，这里的餐饮很有特色，能让您品尝到山庄自己种的新鲜的蔬菜，时令野菜，还有大厨做的别具特色的私房菜；山庄有一间装饰很有品味的酒吧和咖啡屋，还有卡拉OK厅和棋牌室。

【酒吧和咖啡厅】摆设都是庄主专门淘来的，颇具藏式风格，很有品味，午后靠在沙发上喝杯咖啡，发发呆，非常惬意。

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【餐厅】能同时容纳近两百人，有露天的，也有室内的，也有一个大包间，还有六个蒙古包。

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【客房】一亭一筑有十二间客房，五个标准间，七个大床房，可满足家庭出游及朋友相聚。房间的命名也很讲究，取二十四节气中的十个节气来命名，另外两间用庄主母亲和姪女的名字来命名。

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山庄自己养的大公鸡、大鹅、小兔子

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【餐】一亭一筑的餐很有特色，味道极好，非常好吃，特别是鱼，有酱焖，清蒸，垮炖，香辣，水煮等三十多种做法……鱼新鲜，大厨火候，味道都掌握得很好，让你吃了停不下来。

香辣鲟鱼，我的最爱，外酥里嫩，麻辣鲜香

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清蒸鲟鱼，因鲟鱼太大，一条鱼分两种吃法，清蒸保持了鱼的鲜味，而且少油，很健康

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酱焖鲫鱼，山庄又一特色菜，入味，软烂，还保持鲫鱼的鲜味

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香酥鲫鱼，骨头都是酥的，真香呀

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松鼠鱼，光顾吃了，忘记是什么鱼做的了

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烤红鳟鱼

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烤羊腿（山庄有专门从宁夏请来的师傅烤全羊和羊腿），全羊都是小滩羊，外酥里嫩

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野菜

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芝麻酱红糖饼和葱花饼也好吃到爆，我一口气吃了四块，特别是芝麻酱红糖饼，是周庄主教面点师做的，庄主说，小时候学校春游野餐，那时没有现在的面包，妈妈就烙张芝麻酱红糖饼带着，所以这饼带着庄主妈妈的味道哟。

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葱花饼，山庄自己种的小香葱做的，而且里面葱很多很好吃

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帅气的周庄主，学德语出生，从事旅游行业二十余年，现在还在一大旅游公司负责做德国人来中国的入境旅游。

山庄为什么取名儿“一亭一筑”，英文翻译为【Stop and Stay】，庄主说谐音“一停一住”，寓意停留与驻足之地，希望忙碌的我们能在周末或休息时到了他这儿，能放慢自己的匆忙的脚步，喝杯咖啡，品品茶，与家人朋友在这里住下来，聊天，增进感情和友谊，让自己身心都得到休息。

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庄主的热情与周到那是做旅游二十几年养成的，是骨子里的，您去了就会有深刻的体会。