老师布置了一个任务,让我们回家裹汤包。
首先,我先准备好了材料:有五香豆腐干、胡萝卜、香菇、葱、带豆、土豆,还有油豆腐。
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我先把材料洗干净,然后开始切带豆。妈妈说要先将带豆切成片,再切成条,再切成丁,她先示范了一下,一看并没有那么难:其实就是切的时候把刀垂直斜一点切下去,我便拿过刀来试了一下。可没想到那么难,一切还切不下去,必须要很用力,而且我切的不均匀,带豆经常从手上滑走。接下来,我要开始切胡萝卜了,虽然切得不是很好,可却比切带豆简单多了。
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等把所有材料都切好,锅烧到七分热时,将它们放进锅里炒,“哗——”我开始翻炒了。等他们有点儿香味,我又放了些调料。我吃了点馅,嗯不咸不淡刚刚好。
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我开始包汤包了。妈妈先给我演示了一遍,我便自己学着包,哎呀第一个汤包不小心馅放多了,汤包皮破了,唉,不能气馁,我开始包第二个。妈妈一看,笑了:“你这哪是汤包呀,不像饺子又不像汤包的,要这样!”说黑,便给我演示了一遍。妈妈包的汤包真好呀!整个一个饭店里的汤宝。我又包了一次这次比前两次好很多,接着又包了一个……终于把所有皮包光了,我怀着兴奋的心情看着汤包在锅里烧,活像一个个小精灵。
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汤包出锅了,我迫不及待的吃了一个,美味!
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