好吃的东西总是要花时间的

周末的下午闲来无事，我花了10分钟给每人做了一杯奶茶。女儿抬头问我：“妈妈，有没有小圆子啊”。“没有啊，做小圆子需要很长时间的”。“不加小圆子的奶茶都不是好喝的奶茶”。女儿嘟嘟着小嘴说。

“那好，我们一起去做小圆子奶茶”。我呵呵笑着拉着小吃货的手来到厨房，煮上红糖水，烫木薯粉，搓小圆子，下锅……我和女儿一起忙活，一杯红糖小圆子奶茶的制作时间近90分钟。

以前我很少做饭。一顿饭从买菜起，到洗菜切菜，下锅，上桌，七七八八加起来至少一个半小时，太浪费时间了。但自从宝贝女儿出生，我开始洗手做羹汤，换衣做厨娘，日日进厨房。女儿改变了我的生活方式，从速食快餐到美味生活。

女儿最喜欢我做的面食：包子，饺子 ，烙饼，炸酱面等等。这个做面食的手艺要得益于我的童子功。记忆中父亲从小就让我学和面，发面，擀饺子皮。记得刚开始学和面的时候，两只小手沾满了面糊急得只想哭。而现在，我看着女儿吃饭时满足的神情，实在是感谢父亲对我做饭的培养。

在时间比黄金珍贵的今天，90分钟做一碗圆子奶茶似乎有些奢侈，毕竟，奶茶店的成品既快速又美味，可若干年后，这一刻的陪伴会是我和女儿弥足珍贵的记忆，会是女儿对家，对妈妈的思念。

就像今天的我，别人夸我做得包子好吃时，我总是会想起父亲，想起一到春天，老家种满蔬菜，一派绿意盎然的院子。

舌尖上的中国有句话：中国人善于用食物来缩短他乡与异乡的距离 。做一次父亲教会的饭菜  ，就是对故乡，对亲人的思念，以此慰藉思乡之情。

我怀念的 ，以及想给女儿留下的，不仅仅是舌尖上的美味，还有制作美味的人。

好喝的红糖小圆子奶茶终于端上桌，女儿满足地大口大口喝下。

好吃的东西总是要花时间做的 。一杯红糖小圆子奶茶需要九十分钟才能做好，一碗营养丰富的鸡汤需小火慢炖 ，精心熬制二至三小时。愿意花时间为你煮茶，煲汤的人必定是至亲至爱之人。

珍贵的东西总是时间积淀下来的，比如墙上泛黄的父母的老照片，比如锁在箱底的第一封情书。来自时间的馈赠必定积蓄着能量和深情。经得起时间考验的东西才是稀世珍品，比如陈酿，比如古董，比如感情。

好吃的东西是要花时间做的，珍贵的事物是值得耐心等待的，时光沉淀后那些平凡的事物，无论是红糖小圆子奶茶，老照片还是青涩的情书，都镀上了时光的厚重和情感的色彩。