2021年的元旦，有三天假期。我们驱车来到重庆涪陵，在这里一是走亲戚，二是品川菜。
给我的感觉，涪陵的餐馆都喜欢用大盘子大钵子。比河南吃面的碗大很多，看上去非常有意思，而且有食欲。
用一个大大的果盘装菜，看上去就是我们小时候装葵花花生糖的那种搪瓷盘子，红红的边上还掉了瓷。
店家上的第一道菜，叫椒麻鳝鱼。看上去好大一盘，我还担心吃不完。这道菜非常好吃，看上去也非常漂亮，鳝鱼段有一点点泛黄，加上芹菜葱花的绿和青椒的颜色，黄中带绿，绿中有黄。
善于上桌，一股浓浓的青花椒的香味顿时溢满整个包间。
我们是连汤都给他喝完了，在我印象中，这种鳝鱼比我们家乡湖北利川南坪的鳝鱼还要好吃。
这就是鳝鱼片。本文图片全部由竖秋现场拍摄
第二道菜是嫩泥鳅。
这是嫩泥鳅
这道菜也是非常霸道，滑爽椒香味，上面撒了很多芝麻，看起来冷冰冰的，其实吃起来还有点烫人。泥鳅的却非常嫩，让我这个不喜欢吃泥鳅的人都吃了不少。
青葱白玉
第三道菜是青葱芋头，青葱和芋头做成的这道菜，看上去好漂亮，吃起来也还有点意思。
蒜蓉花甲
第四道菜是蒜蓉花甲，花甲倒是不怎么样，但是蒜蓉非常好吃，特别适合拌饭。
这就是我们的晚餐
和朋友一起五个人吃了这么多菜，感觉很满足。
我们约好，以后多带朋友到涪陵探访美食。
网友评论