国贸184 施慧斌 20184019402
出现理论的一句话:不出现=不存在
四个元素:大范围,低门槛,高精度,高价值
瑞幸这个近几年才出现的咖啡品牌我再度大学前是不认识的,半年前开始略有耳闻,但自从成鼷苑开了一家瑞幸的门店后,Luckin coffee已经多方位融入了我的生活,邀请免费喝的方式让我忍不住向朋友推广。这种大范围的推广扩大的瑞幸的市场。
luckin coffee的品牌愿景是做每个人都喝的起、喝得到的好咖啡。这总让人想到占据国内咖啡市场多年的星巴克,身边不少人说起Luckin coffee,都将它与星巴克对比,相比星巴克瑞幸价格相对较低,且新用户能得到大量的优惠券,这使得一杯咖啡的价格只要十几元,喝奶茶价格不相上下,这体现的瑞幸的低门槛。
现在国内咖啡市场竞争很大,Luckin Coffee区别于星巴克的以休闲为导向的“产品+服务+文化”体验模式,而是致力于做一款职场的专业咖啡/中国领先的高品质商业化咖啡。现在喝星巴克的很多人是在店内喝完再走的,享受的是咖啡更是与亲友聊天的那种氛围,而瑞幸我认为其给人印象最深的定位则是职场咖啡+快咖啡即外带咖啡,这定位与星巴克相反,一些不愿意呆在店内喝咖啡的人很有可能会选择瑞幸。其次瑞幸因为较低的价格吸引了很多学生和上班族,所以高精度的目标群体野是瑞幸咖啡成功的原因之一。
有人给瑞幸咖啡算了一笔账,除去咖啡本身的成本,一杯瑞幸赠饮带来一个注册用户,其获客成本就在10~20元左右。加上,瑞幸咖啡宣传自己所选用的“上等阿拉比卡咖啡豆”,其成本比普通豆子高出30%左右。这无疑都是不小的成本代价,但事实上,瑞幸咖啡目前的投入依然很大。钱治亚曾经在公开场合说过自己准备了十亿元来做这件事情,现在她坦言,前期的投入已经不止十亿元了,具体金额没有透露,但她进一步表示,瑞幸咖啡还没有盈利时间表,目前确实在亏损状态,并且做好了长期亏损的准备。Luckin Coffee的咖啡豆都是优选自埃塞俄比亚等全球四大著名产区的上等阿拉比卡咖啡豆。(星巴克也是选用这品种)并由WBC(世界咖啡师大赛)冠军团队精心拼配、新鲜烘焙、新鲜现磨,号称“全球领先的咖啡新鲜式”。所以瑞幸极高的性价比是他的巨大优势。
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