蚕事，与湖属各镇同者不记，就旧志两采之，始于护种终于收茧缫丝，而中间審寒暖慎燥湿節，饥饱视慈母之护婴儿，始有甚焉。又其所赖者专在于桑，其树桑也，自墙下檐隙以诸田之畔池之上。
虽有惰农无弃地者，其名桑也不曰桑而直曰叶，有余则卖，不足则买。胥谓之稍叶，有现有赊，其不能赊者或典质以卖之。或称贷而溢之，有时蚕多而叶贵，不得已屑米粉糁于叶以饲之。
苟或饥饱之不节，燥湿之不均，寒暖之不时，则蚕往往会病而死。而蛇鼠之耗，蝇蚊之毒，乘间抵隙每为人力所不及防。盖有功败于垂成，祸生于不意者，又不可胜数矣。
蚕性喜温和，太寒则闷。而加火太热则疏而受风。蚕房固宜邃密，尤宜疏爽。睛有北风宜开窗牖以通风日以舒郁气。下用地板者最佳，否则铺以芦席使湿不上行，四壁草箦围衬以收潮湿。太寒则重帏障之别用火缸取火气以解寒。惟暴热则外逼内蒸蚕身受病，(桑夷)换不时，喂饲略后皆为受病之源。
蚕之生疾，半在人半在天。夫人之失恒由惰，惰则失饲而蚕饥，饥则首亮失替而蚕热，热则体焦，皆不稔之征也。天之患恒由风雨雾露，即烈日亦有不宜，以干鲜之叶难得也。蚕食热叶则茧浮松不可缫丝其害浅。食湿叶则溃死，食湿热叶则僵死，食雾露叶则痿死。叶染风沙测不食，食之则死，其害深。然知戒人之失而不知备天之患非全策也。
双镇之东北蚕论斤，每出火一斤收茧十斤谓之十分，多寡准此。双镇之西南论筐，每出火一斤四两谓之一筐亦收茧十斤谓之十分。故论斤者之十分较论筐者为十二分半。每茧一斤做丝得平秤二两，也有不止此数者。则茧有厚薄之分，每蚕一斤自小蚕至上山约食叶一百六十斤，每筐则食叶二百斤。此为上等蚕之食叶，愈少则蚕愈次矣。自收蚕至收茧大率以一月为期，费三十余日辛苦可以得丝，可以为绵，为线，蚕矢可以粪田地，此蚕桑所以为乡民之命脉也。
蚕有三眠子，四眠子之分，以出火为大眠，后眠距前眠较四眠子稍多一、二周，及其上山相去亦不甚远，但三眠子身大而茧小，四眠子身小而茧大。四眠子较三眠子略娇贵，其收茧亦不相上下，而养四眠子者为多。
栽桑
畜蚕先栽桑，其栽也，耨地而粪之，截其枚谓之嫁，留近本之条，尺余深埋之，出土也寸土而高之，以泄墨其瘢或覆以螺壳，或塗以蜡而封之，防梅雨之侵也。粪以四围使其根四达，若直灌其本则聋而死矣，不灌水灌以和水之粪二年而盛，又必月一鉏焉，其起翻也须尺许，灌以纯粪，偏沃于桑之地，使及于根之引者，禁损其枝之奋者，桑之下草不留，其摘叶也必净，其翦条也必于交凑处，空其干则来来年条滋而叶厚。其壅也以粪以蚕沙。以稻算之灰以田之肥土以溝池市河菱荡河底之泥以猪羊棚内之垃圾。春初修去其枝之枯者，树低小者其压也。春初攀下长枝湿土则条爛，燥土压之则根生其接也。仲春择桑之大条肥泽者约去地二三尺以刀剔起树皮，取柔枝大如筋约长一尺削如马耳，插入皮中，即以桑皮缠定，粪土包缚令不池气部活。为桑之害者有桑牛，寻其穴桐油抹之即死。
稚桑初种胥名桑秧，种法贵稀，纵横各七尺，冬种者秧宜大，清明前后种者细。桑必接而后大，宜以家桑枝接之，否则为野桑。条桑贵剪，初种剪其杆，独留根而粪之，令其发生，如是三年而后留其杆。採叶以后又剪其长条，否则叶不茂。其不剪者曰高桑，剪而秃者曰鼓椎桑，其修也择根下细条或丫裆阴枝以及藐小与繁密者悉去之。剪桑又或有前因，礙锯而未及尽截及老枝不成器者再芟之，设遇癃桑即墾去，勿令传染。蓋桑癃无治法也。岁于清明时粪其四围谓之撮，桑剪毕即灌之谓之谢桑。
其刮蟥也自冬讫春检瞭凡三，犹不能净则须六月捏头蟥，七月捏二蟥，而头蟥又宜细察之，留头蟥一则二蟥百。
提蛀虫亦三次，春分捉出屑蛀，秋分捉条丫蛀，剪桑后或九月又细捉之。恐因捉损桑则用爆竹药线入蛀穴烧之虫即死。
立夏后采桑贸叶谓之叶市，蚕曰头蚕二蚕，叶亦曰头叶二叶。头叶连条尽剪，二叶惟採其条之下半截，细择手摘，留其条为来岁生叶之地，大约良地一亩可得叶一千斤，然溢额者少，不足者多也。按桑秧之小者曰柔鸟，长不过一二尺三四尺者曰独条，二者植后须勤培护，而待截接，又有高七八尺而岐枝者曰双枪，种后不再接。岁之正二月东路贩客载桑入市，有桑秧行，亦有不就行而售者。自栽种至剪叶需七年为期，五六年仅可摘叶不能开剪也。霜降以后，桑叶枯落，捋下用稻草包裏留以饲羊或载至镇投行发卖。
[沈维涓罱泥行]
双篙分劈竹筐低，罱取污淤数斗泥。若爱诗家童教授，淘河比鸟向桑畦。
浴种.滃种
种有二，一曰盐种，一曰灰种。腊月十二日浴之，盐种则将种置匾种，以食盐糁布于上，没子为度，用浓茶候冷泼之，令湿透，置屋上及庭中经霜露七宿始取下，去其盐。
灰种用石灰如拳头大一块，滚水泡化待温，将方尺许种浸入，点线香一枝，香尽沥干置匾中，令经严寒，凝冻至醉司命日用蒸糰子汤待温将种浸入，亦以线香为度，轻轻沥干吸燥收藏。盐灰二种并同。
护种:
清明后谷雨前以旧絮包种六七日再将种置热被中令得人气，渐渐温暖其子变绿，谓之转色，俟全绿即可收蚕。倘桑叶萌芽未茂，天念骤热宜置种于凉处，使其不即转色。
贷钱
农民养蚕无资货钱于富家，蚕毕贸丝以償，每千钱价息一百文，谓之加一钱大率。以夏至为期，过此必加小利。富家固渔利而农民亦藉以济蚕事。
糊箉
二月间市中多卖糊箉纸，乡民买之至寒食清明用浆面将筐匾竹(ta)以纸糊其孔。妇女又剪红纸作方胜如意蚕娘蚕猫等样始于器冲。蚕之初生以小箉盛，乌满则用者。蚕愈大则器亦愈丈，驯至器不能容，于是乎下地蚕。
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