今天是初六,辽南老家有女儿给父母过六十六的习俗。
这里的六十六指的是虚岁。比如,1959年生人,今年就是六十六岁。
过六十六是指,在初六这天过生日,正日子那天就不必再过了。具体要求是:
用六两六的白面,六两六的肉馅(可多放些大葱解腻),包六十八个饺子。包好之后,扔天上一个,敬上天风调雨顺。扔地下一个,敬土地五谷丰登,余下的六十六个饺子要在一天内吃完,一个人吃不了这么多,老伴儿可以帮着吃。
老百姓认为数字六就是顺的意思,正月初六,六十六岁,吃六十六个饺子,取六六大顺的意思,祝福父母一年顺顺利利。
父母六十六岁的时候,我就是初六那天给他们过的生日。
用带秤坨的秤称了六两六的白面,六两六的猪肉,肉馅里只放了大葱。由于面少,要擀六十八个饺子皮,真是不太容易。
先把面揉成一个粗细均匀的细条,再用刀从中间分开两段,每段平均再分成三十四份,最后用刀切面剂子,如果用手揪不容易均匀。
包饺子环节要求不剩馅,不剩面,我做得还不错,正好都包了进去。包出来的饺子像金元宝似的,特别精致。
包好之后,我把一个饺子扔到房顶上,一个饺子扔到院子里。把饺子蒸好,爸妈非常高兴,一天内把六十六个饺子都吃了。他俩差一岁,妈过生日时,爸帮着吃。爸过生日时,妈帮着吃。
大伯家的大姐和姐夫今年刚好六十六,他们的女儿是八零后,对这些习俗还不懂,如果直接告诉孩子还不大好,就像逼着孩子必须要这样做似的。初五那天,我发微信提醒大姐过生日的事儿。
大姐回复说,女儿女婿都很忙,她和姐夫又不爱吃肉,一天吃132个饺子,根本吃不了,所以不打算告诉女儿,也就不提前过了。
这也可以理解,这些都是老习俗,孩子们不一定能接受,况且大过年的,谁能吃下这么多饺子呢。
邻居的大姐今天也是66岁,她爱人几年前去世,儿子在上海一家外企工作,不常回来。
她退休后,喜欢跳新疆舞,经常锻炼身体,做美食,还喜欢做手工活,她跳舞用的帽子,裙子就是自己手工缝制,手艺真不赖。
我问她,你自己过六十六吗?她说,过呀!我自己包饺子,只要对自己好的事就去做。
六十六岁的生日初六过,就是讨个好彩头,至于女儿过,儿子过,自己过,怎样过,过不过,并没有一个准确的答案,一切自在随心就好。
你们那里也有过六十六的习俗吗?
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