推销

都市的生活永远热气腾腾，充满活力，从我家的窗户望过去，不远就是一条宽阔的马路，每天过往的车辆、行人川流不息。也许是为了事业，也许是为了家庭，他们身上的责任和追求让行走的脚步匆匆，可能正是这样活色生香的生活才充满烟火气吧。

到傍晚的时候，我想起来应该到菜场去买一点菜，我们这儿的菜场挺多也不远，生活设施非常完善。现在有人喜欢在网上买菜，有的人喜欢到超市去选购，我独独喜爱到菜场去买一家人的口粮。

作为资深厨娘，我总觉得食物的新鲜非常重要，再巧手的大厨，烹调不新鲜的原材料，也烧不出什么精妙的味道。菜场的菜一般都是早上现送过来的，还有许多农民自种来卖的，很是新鲜卖相好，菜场熙熙攘攘的人气旺盛。

我喜欢买那些从郊区过来的农民种的一些蔬菜，每一棵青菜下面都带着一点泥巴，看起来青青翠翠，非常原生态。萝卜、白菜、大蒜都是碧绿绿，排得整整齐齐的。

有时农民放一个盆，养着黄鳝或者细细的鲫鱼在里面，他们很有经济头脑，一再强调这绝对是野生的，一问价格是普通的两倍。我有一次买了几条野生黄鳝回家烧了一下，咂摸半天好像也没吃出野生和圈养的区别。以后一般这种鱼之类的，我就在一般的摊位上买，而蔬菜在这流动摊位上买比较好。

走到一个卖青菜的青年那，那个青年看起来很精明，脸上笑嘻嘻的。青菜就是那种矮矮的矮脚黄，这种青菜放一点油渣进去，很好烧烂，味道又特别清香，所以我毫不犹豫地买了一大袋。

后来看见旁边有一堆粉丝，我就问这个青年：“这个粉丝是红薯粉丝吗？”

青年高声答道：“你放心，这绝对是红薯粉丝，是我们老家人自己做的。”

“你们老家在哪呀？”

他说：“我们是安徽的，每年我都拿好多粉丝到这边卖，有许多顾客都是吃过了觉得好，再找我们的摊位来呢。”

我有点半信半疑，粉丝这两年报道出来里面含有明胶，吃多了人会得老年痴呆的，我可不想这么早就六亲不认啊！那个青年看我犹豫，又对我强调了一遍：“你买一点回家尝尝，保证你吃了下次还来买。”旁边一位像他父亲一样的中年男人也说：“这是我侄儿自己做的，你放心吧！”看这父子俩都这么强调，我买了二斤粉丝，提包里揣得满满的了。

粉丝是烧菜的万能调料，可以烧包菜粉丝、萝卜粉丝、大白粉丝等等，好像放了一点粉丝菜就更加有味了。我也不禁感慨，卖菜不仅质量要好，更要有一张善于推销的嘴。瞧瞧这对父女俩一会儿的功夫，就卖了好多青菜和粉丝。我在旁边还为一位前来买青菜的女子做起了推广：“这青菜不错，鲜嫩鲜嫩的。”那个女子毫不犹豫也买了一大包。

做生意讲究人气诚信，对顾客要热情，不能缺斤少两，这样更能赚到钱。金杯银杯不如老百姓的口碑啊！同理做各行各业都要有一点职业精神才好。