我特别喜欢那些能够将食物写得特别好吃的人。可能很多都是平常食物,可经过他这么一写,便又激起了你重新探索的欲望。
这种人是特别厉害的人,也是我所敬佩的人。不仅仅是文笔的优秀,更多的是对食物的观察之细致,对生活的热爱之深沉。
我所喜爱的作家,汪曾祺先生便是这样的一个人。他写花草,写生活琐碎,写过往经历,写吃食……文风淳朴,似乎能够透过岁月找到旧日日子的风姿。他写的是一些平常的不能再平常的事物,却总能让我发现生活的另一种玄机。我尤爱他写的吃食,他提到高邮产的双黄鸭蛋,至今让我魂牵梦绕。
我总是相信,一个深爱食物的人,他的生活一定充满阳光。
食物在我看来,意义重大。不仅仅是填饱肚子,更重要的是治愈心灵。
一个阳光明媚的早晨,给自己准备一杯奶昔。整个一天都会变得愉快起来。一个漫天红霞的下午,给自己准备一杯红茶,整个下午都会变得安静。
心情不好的时候,内心倦怠的时候,吃一块甜点吧!生活一定会慢慢变得好起来的!
我记得,冬天的一个午后,内心焦虑。索性将其他事情都推后,自顾自地烤起了红薯。拿着烤好的红薯,背对着太阳,在后院的小矮凳上安静的吃,我没能看见那样的画面,但我感觉整个世界在那一刻变得万分美好。
享受完美食后,身体充满了能量。干劲十足。
自己能够好好准备一日三餐,对于好多人是一种奢望。一个可能是时间不够,另外一个可能是不愿动手。而天天为他人准备一日三餐的人呢,又觉得做得实在太多了,实在是枯燥!
做食物比吃食物,需要的东西更多。真正好的食物,需要专注用心。绝不是敷衍了事。做食物的过程,如果可以,也是一种练习专注的过程。
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