公公三周年忌日终于圆满结束,吃过晚饭客人们都走了,先生大哥主动承担了洗碗任务,二嫂子随着大表哥的车回她们盘龙城的家。
先生昨天晚饭陪客人喝了很多酒,今天中午又接着喝,酒喝得太多了不能开车,我们决定再在乡下住一晚。
从前天开始,我和先生就为公公的事开始忙碌着。
前天下午,我们顶着冷风去集贸市场采购了一车物品。昨天中午再一次采购,差不多买齐了三桌酒席的食材后,两个人又急匆匆地开车往乡下老家赶。
中途去一朋友开的餐馆吃了饭,朋友帮忙黄陂将黄陂特产“肉糕”调好了,我们回到家只需直接上蒸笼蒸熟就行。
“黄陂三鲜”是黄陂区特产,在武汉市乃至周边市区都很有名气,“黄陂三鲜”分别是“肉糕肉丸鱼丸等,老一辈人对此特别钟爱,现在的年轻人很多都不喜欢吃了。
黄陂的酒席压桌菜就是“黄陂三鲜”,一桌酒席好不好这三道菜起着关键性的作用。所以我们也很慎重,轻易不敢自己下手和料,如果做不好就毁了整桌酒席。
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