对于辣条没几个人可以拒绝诱惑，但是都说这个东西吃多了不好，所以我就很少买。
不买不代表不想吃，孩子是天天说想吃，考虑到不卫生，我常常是回绝的。想像一个孩子对于辣条的爱，当年全红婵拿到冠军说的一句话是想吃辣条，结果家门口堆满辣条的场景，是多么快乐。
那我就动手做一个吧，满足一下孩子的味蕾。没做过不会做没关系有个师父叫百度，上知天文下知地理，无所不能。
剩米饭一碗｜面粉半碗｜红薯淀粉少许｜热油｜熟白芝麻适量
调味品
辣椒粉｜食盐/孜然/白糖/花椒
家庭榜就是看着加，没有固定的克数，中国人喜欢差不多适量，不像老外几克几克加。
先把米饭加一点调料和着面粉红薯粉一起揉，尽量多揉一会，Q弹Q弹的关键。
揉好应发一会，调个辣椒油，就是把辣椒面芝麻、食盐、白糖、孜然粉、花椒分，油放在锅里，等油温8成热关火直接倒入辣椒，随着“滋啦”一声响完美！
揉好的饭团，用擀面杖反复揉压，擀成薄薄的，切成一条条的，切3刀不断开，第4刀切断，依次放入蒸锅里蒸熟。
大约7分钟后可以出锅，在刚刚做好的油辣椒酱里裹一下，完美色香味俱全。
网友评论