说起小时候的味道,很多人会想起零食,比如大白兔奶糖、无花果丝、各种各样的辣条。
除了这些零食,还有饭桌上我最喜欢的一道菜,那就是老奶奶家的焖酥鱼。
上小学的时候,学校在老奶奶家附近,如果回家太晚了就会在附近的老奶奶家吃饭。
那会还是住平房,到老奶奶家条件还不错,家里房子已经是小二楼了,但是老奶奶还是习惯用煤炉子做酥鱼,在火上焖上个两三小时。
吃鱼是一件很麻烦的事情,但是把鱼焖酥了,连鱼骨都入口即化,再带点酸酸咸咸的味道,不管是就米饭还是就粥,怎么吃都好吃。
这已经是二十年前的记忆了,怀念慈蔼的老奶奶,怀念那时的味道。
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