煮茶叶蛋

老妈给我寄了100只土鸡蛋，我顿感压力山大，因为我才买的40只鸡蛋还没吃，这么多鸡蛋，煎炸炒煮，真不知道要吃到什么时候。

天气越来越热，鸡蛋放太久容易坏，还是尽快吃完为好，尤其是我买的鸡蛋，已经放了很久。

左思右想，决定试做茶叶蛋，家里的茶叶多得喝不完，正好互相消耗，一次做8个，能吃两天了。

搜了茶叶蛋做法的短视频，简单学习了一番，就开始了。

洗干净鸡蛋，先煮熟，然后淘洗干净，放在窝里挨个敲碎，再放冷水和调料、茶叶，小火慢炖30分钟，茶叶蛋就做好了。

关了火，我就迫不及待尝了一个，茶叶蛋的裂纹做出来了，但是没有入味，完全没有早餐店的咸香口感。

也不知道是哪里出了问题，下次再尝试看看。