新绿（173）

9新绿（173）

焦小桥

根据明朝医者李时珍《本草纲目》中的描述：“槐初生嫩芽，可炸熟水淘过食，亦可作饮代茶”，这就代表着刺槐的嫩叶是可以被鲜食或者是泡茶饮用的。在《《抱朴子》中是这样说的：“此物（槐树叶）至补脑，早服之令人发不白而长生”，并且在《名医别录》中也有云：“服之令脑满发不白而长生”，由此可见在服用了槐树的叶子之后，能够减少脱发、白发的烦恼。

刺槐花一直是一种略带苦味的中药材。在《本草纲目》中就有过这样的记载：“槐花，苦，平，无毒”，另外，由于槐花无毒可食用，因此在《救荒本草》中还描述了，古时候人们如果遇到了饥荒的话，就会采摘槐花回家食用，以此来保自己的性命。

后来人们发现槐花的花期短暂，于是为了将它保存下来，就在它盛开的时刻将其摘下，宋朝的大文豪苏东坡也是发觉了槐花可食用的特点，因此就将用它来酿酒或者蒸煮，由于槐花自身携带浓郁的香味，所以用它制成的酒会带有一股独特的芬芳。

另外，苏东坡还很友善地将他的制作方法流传了下来，即：“槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣，吃也好，浴也好，红白容颜直到老”，这就意味着在宋朝的时候人们已经意识到了槐花可以养颜美容的功效了，经过现代的证明，槐花确实有此本领，因而时常饮用槐花蜂蜜水可以提高气色，改善容颜。

刺槐树的树干苍劲笔直，所以它也被很多园林设计师给选中，成为园林、公园中必不可少的一员，由于刺槐树的树冠高大，叶子常年处于鲜绿的状态，这也为园林景观增色不少。

每每在刺槐树花期的时候，那清新素雅的花香弥散在纯净的空气之中，可以让人有心情愉悦之感。而且刺槐树的树干内里木质坚硬，不怕水湿，因此古人也会常常将刺槐木用于枕木，这样不仅能闻着刺槐的清香气息入眠，还能让自己的颈椎变好。

刺槐结出的果实是一味重要的中药材，对于那些内热的小伙伴来说，食用刺槐果是最好不过了。另外，刺槐果也能泡茶饮用。