槐花的味道

槐花是什么味道呢？要说香啊，比它香的花多了，然而它可吃可观赏，给我们的童年留下了印记，让成年后的我们也念念不忘！

前几天去姥姥院子里摘槐花，回来的时候显摆了下，结果丽子羡慕了，说自己没地方摘，爸妈不在家，也吃不上，我告诉她可以买一点儿吃。

今天我们娘仨的早午饭，我洗了一小把槐花，想要煎槐花饼吃。想起办公室里周老师说起槐花饼，包槐花饺子的事儿，厨艺精湛的周老师，叙述美食的时候，把我馋得就差飞流直下三千尺的口水了。这不有槐花了，我也开始自己给自己做点儿吃的。煎好之后，一股槐花的清香飘散出来，端到桌上，满屋子里都是槐花香。我忍不住又开始发朋友圈显摆，几乎同时的，丽子就给我评论了：瑞姐我做咸了。我顺手滑了下朋友圈，发现她今天的早午餐是蒸槐花，她说摘不到可以买，不会做没关系，可以远程请叫妈妈。几块钱，几分钟就解决了自己几年未吃过的遗憾。

看有些地方的人不知道槐花可吃，都是任其飘落。我深觉惋惜，心想若是离得近，我一定带着大帮人马浩浩荡荡地去摘槐花。不但可以吃，吃不完还可以卖呢，在我们这里槐花可不便宜呢。是的啊，原来粮食不够吃的时候，槐花可是我们当地不可多得的充饥之物呢。现在每当槐花飘香时，总有很多城里人扎进农村，到处搜寻槐花。

之后我看朋友圈李老师又给我评价，她以为我不会做蒸槐花，就详细给我讲述了过程，知道我是为了做槐花饼之后，她说不知道槐花竟然可以这样吃，她是个传统派，而我这样做是创新派。让李老师这一解读，关于槐花的品味好像立马上升了几个度，我们这几个吃货，就像吃了什么了不得的山珍海味一样。

其实槐花有没有那么好吃呢，这个也是仁者见仁智者见智的事儿。要说年纪大的人，吃够了槐花，估计觉得不怎么样，而现在的小孩吃惯了重口味的速食，蒸槐花对他们来说，寡淡无味，反倒是我们这些小时候吃过，长大后却离槐花越来越远的成年人来说珍贵。其实我们吃的哪里是槐花啊，分明是自己童年穿梭乡间的梦啊！