荷叶稀粥和大米饭一锅出

懒，也是一个优点呀，不然，怎么会想出如此偷懒的方法来？

说破了其实简单，就是煮荷叶粥的时候，放上支架，把米干饭也一起蒸出来。实操了n次，全部成功。

也许您会说，米饭早晨蒸好中午再吃就凉了，可您知道吗？凉米饭竟然有许多好处——

1.有助于控制血糖：米饭放凉后，其中的淀粉会发生“老化回生”，抗性淀粉含量增加。抗性淀粉在体内消化吸收较慢，可减缓血糖上升的速度，对于需要控制血糖的人群有一定益处。

2.控制体重有帮助：抗性淀粉的增加能提供更持久的饱腹感，有助于减少食物的摄入量。

当然了，如果你想吃热的，微波炉打个一分钟就ok啦~

一、主要食材

荷叶稀粥食材：新鲜荷叶一张、绿豆、白扁豆、燕麦、糯米、淀粉（15克），水（食材总量的5~6倍）

米饭食材：大米250克、水375克

二、方法

1.浸泡

绿豆、白扁豆、燕麦、糯米洗净，加水浸泡。放入冰箱，第2天早晨煮粥。

大米洗净，放入碗中，加375克水浸泡，30分钟即可。

2.蒸煮

煮荷叶粥的所有食材放入电压锅，加入2勺淀粉，加水，水量为食材总量的5~6倍。

把荷叶盖在上面，放入支架，把浸泡着大米的碗放到支架上，盖上小盘子，或封上耐高温保鲜膜。

选择稀饭键即可。