歪打误撞的西班牙美食之旅（一）
从今年2月初我和做旅游的希童鞋就开始筹划这次西班牙之行了。当然，一开始我们两一直在艺术的道路上上下求索，甚至还安排了马德里最古老大学的艺术短️期课程；期许给自己一个满满艺术气质的艺术之旅。BUT，老天爷似乎听到了我们这群吃货内心的呼唤，一次歪打正着的美食之旅就这样诞生了。
歪打误撞的西班牙美食之旅（一）
通常只要离开了东南亚范围，我便不对美食抱有什么幻想，包括之前去的法国也并没有给我什么惊喜（可能也就是早餐的牛角包🥐打动了我，也可能和自己口味重有关）去西班牙之前一些去过的盆友给我了不少安利，仿佛他们聊着西班牙小吃的时候眼睛里闪着光，让内心有了一丝期待。
歪打误撞的西班牙美食之旅（一）
歪打误撞的西班牙美食之旅（一）
|好向导|
完美的美食之旅的充分必备条件
还有两位灵魂人物不得不提，这次咱们美食之旅能够如此精彩，全靠在西班牙生活了十几年的智勇大哥及陪吃及翻译美食助理小吴童鞋，每天我们都在期待他们给我们的小惊喜，没有一次落空，没有一次重样。有了这两位专业人士的陪伴，每天从一睁眼就满满期待，直到晚上闭上双眼肚子里还在翻江倒海。
歪打误撞的西班牙美食之旅（一）
马德里乱炖
参观完大皇宫，肚子里咕咕直叫，智勇说要带我们吃国王最喜欢的猪肉乱炖，拖着疲惫的脚步来到餐馆，已经饿到前胸贴后背。期待着异国他乡的一顿饕餮盛宴。
歪打误撞的西班牙美食之旅（一）
智勇和我们介绍这家一直用最传统的方式在烹饪食物，放弃了现代的炉具，用传统炉火炖砂锅，所以保持食材最基本的风味。
因为这是来西班牙的第一顿大餐，对于食材能有多新鲜，多美味，并没有概念（心里想的是，这个外国砂锅还能炖的比咱们中国好？）但我显然忽略了一个养猪专业户西班牙的威力。当等待已久的乱炖上菜的时候已经快饿晕，当用面包沾上汤汁送入嘴里的时候，真是电光火石般的鲜美。很快，就把碗里的汤喝掉。
歪打误撞的西班牙美食之旅（一）
接下来就是把小砂锅里的食材倒出来，慢慢品味，似乎有那么点咱们瓦罐汤的意思啊。不过他们这个罐子里东西颇为丰富，各种肉的组合，好像掺杂着猪内脏。看看图里的这块结结实实的肉，很可惜没有吃完。
歪打误撞的西班牙美食之旅（一）
这一餐酒足饭饱之后，算是一个西班牙美食的初印象。看来再也不能小觑这个美食之国了，对于接下来的游程也充满了深深的期待。
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