冬至如约而至。
1
在北京,冬至吃饺子,习俗不能免。
昨天在网上找了个万能饺子馅的菜谱,依葫芦画瓢,还挺好吃的。
关键步骤在于肉馅打水,花椒泡水后一点一点加入肉馅,顺时针搅拌。
包之前把菜混合进来,香菇、胡萝卜、青菜、玉米,有香气,有口感。
在爸妈眼里,我永远是孩子。
以前都是他们调馅儿,我帮着包。
我喜欢白菜肉的,孩子们喜欢胡萝卜肉的,我家就总是有这两种饺子。
以后包饺子这种事,让我来。
2
儿子是冬至出生的,永远都记得他来的那一天,大雪纷飞。
中午11点57分,他瞪着大眼睛,小脚有力的在我肚皮上扑腾。
十岁的男孩,他的眉眼越来越清晰,儿童感在渐渐的减弱,已经不让我亲他的脸了。
现在,是我常常“警告”他,不要喊妈。
以后,没准他要规劝我,不要唠叨。
养儿方知父母恩。
3
太阳从南半球回归,温暖也在不远之日。
北京的冬天不冷。
早点回家,一起吃顿饺子。
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