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洞察002-为什么大家都在飞机上吃飞机餐

洞察002-为什么大家都在飞机上吃飞机餐

作者: 八宝先生 | 来源:发表于2022-05-25 14:44 被阅读0次

昨天坐飞机,吃免费的飞机餐时发生一件事,我去上厕所,回来时没给我发,我要了一份,要了之后,我自己有这样的一段心理对话:

你饿吗?

不饿。

那为什么人家不给却还要哪?

好吃吗?

巨难吃。

那你为什么还吃?

大家都在吃。

大家都在吃?我为什么也在吃哪?

。。。。。

简单介绍下飞机餐

中国国际航空经济舱的飞机餐

中华航空公务舱飞机餐(前菜)

国泰航空头等舱机餐

飞机餐即是民航飞机在航程中供应予乘客的餐饮。飞机餐菜式由航空公司订定,一般由指定供应航机饮食的厂商供应。这样的厂商称为“空厨”(Catering,原意指餐饮服务)。飞机餐在机场附近制作,并于起飞前直接运送至航机上,在航程中途飞机稳定时由空服员放在手推车上分发予乘客。

不同等级客位的飞机餐,在菜式、分量及成本各方面都有分别。头等及公务舱的飞机餐,在食物及进餐程序皆尽量模仿高级餐厅,虽然如此,但与真正的餐厅始终有别。而经济舱的飞机餐,则与快餐较为相似,以分发效率、储存体积及成本等为主要考虑因素,食物的味道,当然难以令乘客有高期望。

在中长途的航线,可能会有超过一顿飞机餐,由于时差关系,通常每餐会每隔5至6小时供应,就算当时的所在地并非用餐时间,亦可能在两餐之间提供如杯面等食物。在短程的航线,例如两小时以内的国内或国际航线,则只供应一些小食、点心或三明治及饮品。一些极短程的航线则更只有饮品提供。飞机餐的费用一般已包含在机票价格里。

早期的飞机餐通常以西式为主,但后来一些航空公司开始提供地区性的菜式,如中国大陆航空公司和香港国泰航空供应中式飞机餐以供乘客选择,部分欧洲航空公司在飞往中国的航班上亦会提供中式飞机餐。

除餐食外,航空公司亦会提供软性饮料例如汽水、果汁、茶、速溶咖啡等饮品,及酒精类饮品例如餐酒。部分航空公司的酒精类饮品需额外收费。另外基于宗教因素,机上可能没有提供酒精类饮品,或是在飞越某些国家的领空时不供应酒精类饮品(如严格执行沙里亚法的沙特阿拉伯及伊朗)。

神奇的现实情境

有一次,候机的时候,同事说,上飞机之前吃点东西,飞机餐巨难吃,去真功夫吃了一顿,当时大家觉得还不错,我记得我还顺便问了下,吃饱了吗?大家表示都吃饱了。然后1.5个小时后,奇怪的事情发生了,大家又吃了一顿飞机餐,我还发现吃的很干净。

这样的情况发生好几次,我每次都发现,无论是我还是我的同事,哪怕吃饱,哪怕平时不吃晚餐,哪怕要减肥的,都吃了飞机餐。

为什么?我很奇怪?

假设大家没有吃饭的需求,为什么会吃飞机上食物?

我思考了下:

1,飞机的食物是航空公司提供的。

2,飞机上食物是免费的,心理上不占白不占。

3,航空公司的食物有很高的标准,比较安全健康。

4,食物是美女发放的,不好拒接美女。

5,大家都在吃,从众心理。

6,这是我花钱买的,为甚么不吃,不吃就吃亏了。

7,在几千米的高空吃东西,这不是一般人享受的到的,心里满足欲。

8,无聊没什么事,嘴里嚼点东西,生理需求。

这是我思考,也是我假设,欢迎点评,发表您的见解,楼下直接点评哦

特备声明:本文为原创文章,文章版权归属八宝先生,实名:王亚辉,如有合作敬请简书联系。

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