江门的凉茶铺还是很多的,水南里面的小街就有三间了,石斛凉茶、传统凉茶,以前还有间邓老凉茶。不过,说到特色的话,这间门口放满大芋头的益寿堂一定会榜上有名。
这些大芋头不是我们平常吃的芋头,是尖尾芋头,不能食用,广东只会用来煲凉茶,老人家会告诉你:摸了吃了会痒个半死。可是用来煲了水当凉茶喝,却不会喉咙发痒。
这间益寿堂凉茶铺跟五邑城的大有益凉茶都是江门的老字号了,平时也会经常去喝上一杯。不过这两年似乎这些老字号也有扩大经营范围的感觉。
大有益卖起了凉拌菜,而这间大芋头益寿堂也开始卖广式糖水和龟苓膏了。
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