小时候,妈妈做过一道好吃的香菜爆肉,至今仍然怀念。
菜料:肉片半斤(要选用比较嫩的部位,最好是里脊肉)用水淀粉抓匀,香菜二两洗净切段待用。
做法:热油座锅,肉片滑炒至变色,加入香菜,调至大火翻炒几下,加入酱油调味,炒匀即可出锅。
全文完。
小时候,妈妈做过一道好吃的香菜爆肉,至今仍然怀念。
菜料:肉片半斤(要选用比较嫩的部位,最好是里脊肉)用水淀粉抓匀,香菜二两洗净切段待用。
做法:热油座锅,肉片滑炒至变色,加入香菜,调至大火翻炒几下,加入酱油调味,炒匀即可出锅。
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本文标题:香菜爆肉。
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