烹调香甜的生活
一盘色香味俱全的糖醋排骨，香喷喷、热气腾腾地端上餐桌，赢得一家人的齐声喝采。
严防新冠病毒疫情的特殊时期，我们小学按照上级教育部门的要求，放假居家线上学习。生活老师布置做一道特色菜的作业，于是我就查询资料，根据家里冰箱里面的食材，选择了做糖醋排骨，给家人一个惊喜，为妈妈分担点家务。
食材准备
一、排骨适量，用温水洗涤，达到去除血沫的要求。
二、冷水下锅，加入姜片、料酒，大火焯水捞出，清水冲洗，控干备用。
三、调糖醋汁：一勺料酒、二勺酱油、三勺白糖、四勺醋，搅拌均匀、备用。
四、锅底放入适量的橄榄油，打火烧热沙士后倒入处理好的排骨，大火翻炒，待有点焦稠，倒入糖醋汁，翻炒均匀，迅速出锅，趁热撒上葱花、香菜叶。
一盘特色的糖醋排骨闪亮端上餐桌。
坐桌旁等待的爷爷说：“香！别说吃，单是闻一下，都流口水了。＂
奶奶说：“哇！青翠与暗红互相映衬，多好看呀，瞧着都是享受。＂
爸爸筷子夹一块尝尝：“嗯，味道正宗！”
“我帮宝宝拧煤气灶火，切葱剁菜，翻秒加水。”妈妈得意地说，“也有我的功劳！＂
哈哈哈！哈哈哈……
全家人都高兴地笑了！
其乐融融！我品尝着自己亲手劳动的成果，享受家人的称赞与关爱，觉得生活是那样香甜幸福！
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