粉丝饺的做法
原料:
生粉(2两)、淀面(1两)、白菜(150克)、粉丝(100克)、香菇(50克)、胡萝卜(20克)、盐、油。
做法:
1、白菜和香菇切粒,胡萝卜切丝,白菜用盐腌然后抓干,加盐、油和粉丝调入味成馅料待用。
2、生粉和淀面混合均匀,用开水烫熟,用手搓成粉团,再切出等量的胚子,用擀面杖擀成圆形,包入馅料收口。
3、把包好的饺子放入蒸笼,旺火蒸5分钟,取出摆盘即可。
粉丝饺的做法
原料:
生粉(2两)、淀面(1两)、白菜(150克)、粉丝(100克)、香菇(50克)、胡萝卜(20克)、盐、油。
做法:
1、白菜和香菇切粒,胡萝卜切丝,白菜用盐腌然后抓干,加盐、油和粉丝调入味成馅料待用。
2、生粉和淀面混合均匀,用开水烫熟,用手搓成粉团,再切出等量的胚子,用擀面杖擀成圆形,包入馅料收口。
3、把包好的饺子放入蒸笼,旺火蒸5分钟,取出摆盘即可。
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