周末不多睡几分钟,感觉接下来一个周都睡眠不足;周末不集中做家务,感觉下一个周零星时间的家务活有点压力山大。周末不捣鼓点美食,感觉要亏嘴一个周呢。看一下这个周末捣鼓的美食一海味寿司。
海味寿司 食料及工具食材:海苔,凉米饭,虾仁,肉松,沙拉酱,炒鸡蛋饭(切成条状),黄瓜胡萝卜(切条盐渍半小时,滤水备用)
操作过程:
第一步:摆放材料
寿司卷平放在案板上,海苔置于寿司卷上,摊上米饭,涂上沙拉酱,撒上肉松,摆上黄瓜胡萝卜条,插空放入四个虾。
第二步:下面是卷起寿司卷,这是寿司成形的关键。
从靠近身体一方卷起寿司卷,然后稍微用力压一下(寿司卷平坦即可,依次再卷再压,最后一卷要压的更用些,感觉扁平即可。然后下刀切成块即可。
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