最近店里遇到的奇葩顾客比较多,其实一直都有,可能是因为最近接待量多了一点,所以遇到奇葩顾客的概率也就高一些,举几个例子,有的顾客一进到店里,就噼里啪啦的说个不停 :这个碗不干净,那个汤怎么这个样子呢,怎么喝啊?给钱的时候甚至都会故意放到有水的饮料盆里;还有一些顾客,你好心提醒他辣椒比较辣,怕她吃不下去,听到后就一脸的不高兴,气冲冲的将辣椒全部挑到桌子上,十几块钱一斤的辣椒,让你看着心疼;还有的更奇葩,一进来就满屋子里找盐,也不买任何东西,找不到就问你要,好像全世界都欠她一包盐似的,最后走的时候,还不忘给你补一句,真小气 说实话,当时那个气啊,恨不得一巴掌拍死他,但是想着自己作为商家只能忍着,像这样的例子多的是,轻的重的基本每天都会遇到一两个的。归结一下可能有以下几个原因:
1、地处五线小城市,整体民众素质不高,再加上店铺位置不是在市中心,稍微偏了一点,人员结构就更加下沉了;
2、做的是早餐店,没有门槛的生意,人员素质未经筛选,参差不齐;
3、新店被别人看不起,你越热情,他们就觉得自己越重要,刷存在感的,要挟的(不好就去傍边那一家)什么人都有。
面对这种情况,也百度了一下,现在基本上没有好的办法,只能做到能忍则忍,忍不了有时候也会怼回去,后面也许可以有针对性的编一些话术,更高效、规范,不然真的要死好多脑细胞。
在这里我也发一句牢骚,只想对那些奇葩说一句,顾客是上帝没错,但不是所有的顾客都是上帝,请不要把自己当做上帝就使劲的矫情。
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