为吃忙

作者: 天翼口腔 | 来源:发表于2023-06-10 18:02 被阅读0次

最近,家里生态环境很好。除了老两口和大乌龟,还多了好多活泼好动的小生物——扑棱蛾子。我知道,夏天到了,一定是啥粮食生了虫了。

看上去我天不怕地不怕的,其实,我怕这些蛾子。因为有蛾子,一定有虫子。不是说怕虫子,我是怕像破案一样循着蛛丝马迹去找,找到“罪魁祸首”时那一瞬间的感觉。就像,我喜欢捉迷藏,每次藏得很严密但是最怕听到即将被找到时的脚步声。不知道,有没有人会懂?

眼看着,一个,两个,很多个,蛾子越来越多了。更有甚者,这几天经常看到俩蛾子黏到一起很亲密,似乎在做羞羞的事情。那么,是不是说,蛾子的子子孙孙又会生生不息啦?每天,我撺掇王先生像猎犬一样找,能想到的都找了,能清理的都清了,可还是没找到它们的老巢。

有点崩溃。

那咋整?抓紧时间消灭掉五谷杂粮。没有食物,我不信它们会生生不息?

所以,休息日,我就在家去库存。

米仓里,还有满满的大米,至今没发现有虫。那也得赶紧吃,我们俩这个速度,生虫是早晚的事情。蒸米饭,真的消耗太慢,不如,我蒸大米糕好了。

两盒大米,泡四个小时,破壁机打米浆。应王先生特别要求,加多多的糖,放酵母,少量多次加入面粉,边加边搅拌均匀,搅成稠一点的面糊,等发酵。

一大把红枣洗净,剪成红枣碎。

面糊发好,加入红枣碎搅拌均匀。把加了红枣的面糊舀到硅胶模中,上锅蒸二十分钟,Q弹软糯的小可爱们,出锅啦!一个个龇牙咧嘴的,好吃就是硬道理。

上次包的粽子,是糯米和蜜枣的。吃了几次,有人提意见,说糯米不好消化,要求能不能换成大米?谁让你毫无节操多吃多占,不能悠着点儿?话说,我就没听说过用大米包粽子的。鄙视你!

说归说,食客提要求,我也尽量满足,主要是,我的那些杂粮亟待消耗。于是,提前泡上红豆、绿豆与黑米,与糯米1:1,这样,糯米杂粮的,应该符合你要求了吧?这一天天的,要求还真多!

于是,休息日,根本不敢睡懒觉,一脑门子的责任呀!起床包粽子,杂粮蜜枣的,安排!

边看剧边包。别说,咬牙切齿恨自己包不好粽子,暗下决心,我看着视频,偷偷拿着餐巾纸和干大米勤学苦练一番,成绩显著呀!这一锅粽子,速度快,颜值高,无一漏米,喜极而泣呀!果然是熟能生巧。

食客下班,先让他尝个粽子,是不是你要的那种不那么粘的?乐得他呀,点头如啄米。想想也是,同样费一番功夫,还是得多征求队友意见,他满意,皆大欢喜呀!

王先生头天炖好的牛肉,用原汤炖俩新土豆,糯糯的沙沙的,很美丽。

一支黄瓜,一把黑木耳,拌个凉菜,清清爽爽。

还有经典腐乳蹄,微波炉一叮,一人一盘戴上手套,手拉手,吃起来!

喝什么?请看——

这不是咖啡,所以也不是咖啡拉花,哈哈,这是跟糖糖学到的打的黑木耳糊糊。黑木耳没味道,咋办?加蜂蜜呀,没想到却做出了手打咖啡的高级感。这个,可以经常有。

一天天的,为吃忙。

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