天气变得真是越来越长了，下班的路上，天还很明亮。
今晚本想轻轻松松回家烧鱼吃，老队友却让我陪他出去吃饭，确切地说是需要一个女司机。
以喝酒的名义不开车，让女司机贴身服务，待遇可真不是一般的高啊。
好久没有出去吃过饭了，已经不习惯出门了。
驾车到了一个朋友家的别墅，吃饭的人不多，有点家宴的性质。
清蒸查干湖鱼
有一盘清蒸鱼，有两大段，非常有特色。据介绍，是查干湖鱼王的一部分。
查干湖鱼，可是众所周知的网红鱼了。
鱼肉质倒是比较鲜美，没有土腥气，但是鱼太大了，肉质还是感觉有点不太细腻。
人参鸡
还有一个特色菜，是炖制的人参鸡。据介绍，这是将东北人参与其他中药材一起打成粉，掺进粮食饲料中喂养长大的无毛鸡。
这种鸡肉的口感比较筋道、鲜美，和一般的鸡肉的确不太一样。
随之相伴的，还有浓浓的一碗鸡汤。味道鲜美，据说除湿气效果比较好。
反正也是第一次吃，营养怎么样也说不明白，只是主人的盛情是心领了。
虽然当兼职司机不像跑滴滴一样能挣点零花钱，但是跟着蹭一点美食，也算一饱口福了。
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本文标题：查干湖鱼 & 人参鸡
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