饮食男女：戒之则诚难，节之则为易

饮食男女，汉语成语，拼音读作yǐn shí nán nǚ。饮食：指食欲。男女：指情欲。 儒家的观点，泛指人类对食物、性爱的欲求与本性，出自《礼记·礼运》。

电影很平缓，除过结尾突然的反转，整体都是平铺直叙，道尽人间烟火。但是却让人久久不能释怀，有种静水流深的感触。

李安完美的将中国文化温文尔雅的气质，既平庸又很现实的家庭情感，无处不在的强烈传统气息，以及中国高超诱人的烹调艺术融入其中。片中每一代人面对生活与情感的抉择，看似冲动，实则自然。诚然如片名想表达的一样：「『饮食男女，人之大欲存焉。』若戒之则诚难，节之则为易，乃近于人情也。无论是食欲还是情欲，都乃人之常情，构成人生存之基本，只有在克制中进行，才是生活的常态。

朱爸在最后爆发的那一场戏里说道：其实一家人，住在一个屋檐下，照样可以各过各的日子，可是从心里产生的那种顾忌，才是一个家之所以为家的意义。我这一辈子怎么做，也不能像做菜一样，把所有的材料都集中起来才下锅，当然，吃到嘴里是酸甜苦辣，各尝各的味。道出了人生尤其是中国人的人生根本。

我们重传统，讲克制，对于亲情、爱情既排斥又稀罕。从来不想直抒胸臆，就像每一道菜一样，火候、调配、乃至阴阳的综合都需要别人慢慢去品。品的到位，我们笑而不语；过于品头论足，又要奋起搏击，据理力争。

可是人生又确实不能像做菜一样，把所有的材料都集中起来才下锅。否则，早已失了火候，丢了食欲，端上来之后，味同嚼蜡。我们只能在爱恨情仇、酸甜苦辣中，踽踽前行。为那一抹饮食男女，艰难抉择，直至终了。