相传宋朝年间,有一个叫陈皓的书生,十分有抱负,常常日以继夜,通宵达旦地读。书,而且有时候读的太专心,甚至会忘了吃饭。为此,他的妻子阿玉很是心疼:老这样下去,丈夫的身体会累垮的!
阿玉左思右想,终于想出了一个好办法,做出了一种既能当饭,又能当莱,既省时间,吃起来也方便的食物。阿玉把米磨成粉,制成皮,包上肉和菜,加上佐料作为馅,然后用油一炸,一股香气扑鼻而来。
陈从心里感激贤惠的妻子对自己的体贴关怀,读书的劲头更足了。
不久,陈皓进京赶考,携带的干粮就是妻子特地给他制作的这种食品。三场试毕,陈皓得中头名状元。
红榜一出,他高兴得把自己带来的干粮送给考官先生品尝。先生一吃,赞不绝口,便问陈皓是从哪家名师的饭铺里买的。陈皓笑着告诉他,是自己的妻子做的。
先生顿时诗兴大发,写诗作文,一时纷纷传闻,并称这干粮为“春卷”。
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