寒露是二十四节气中的第十七个节气，对应阳历每年10月7日至11日，农历二十四节气的第五个节气。此时，气温逐渐降低，空气中的湿度减少，昼夜温差增大，人们需要根据节气的特点和环境的变化来调整自己的生活和饮食。以下是一些寒露节气的习俗：
1. 赏红叶
寒露时节，气温适宜，阳光明媚，正是赏红叶的好时候。红叶是秋季的代表性植物，叶子的颜色随着气温的降低而逐渐变红，给人们带来了美的享受。人们会到公园、山林中欣赏红叶，感受大自然的美丽和神奇。
2. 吃芝麻
寒露时节是芝麻的收获季节，芝麻具有滋阴润燥、补益肝肾、养血益气等功效，是秋季进补的佳品。芝麻可以做成各种美食，如芝麻糊、芝麻酱、芝麻糖等，也可以搭配其他食材一起食用，如芝麻燕麦糊、芝麻鱼头汤等。
3. 饮菊花酒
寒露时节正是菊花盛开的时候，人们会用菊花酿制菊花酒。菊花酒具有疏风散热、明目护眼、润肠通便等功效，还可以辅助治疗感冒、头痛、高血压等疾病。菊花酒的酿制方法有很多种，可以选用不同的菊花和酒类进行搭配，如枸杞菊花酒、玫瑰菊花酒等。
4. 摘柿子
寒露时节是柿子成熟的季节。柿子具有补虚健胃、润肺止咳、凉血止血等功效，是秋季的佳果。人们会到果园中采摘柿子，品尝新鲜的果实，感受甜美的味道。柿子还可以加工成柿饼、柿干等食品。
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