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《学做葱花卷》

《学做葱花卷》

作者: 胡雨煊 | 来源:发表于2021-08-27 18:54 被阅读0次

        今天晚上奶奶告诉我们她要做葱花卷,我一听来了兴趣,于是赶紧追问奶奶葱花卷怎么做。

      奶奶不紧不慢的把我带到了厨房,我看见厨房里面有两个大面团,就问奶奶说直接把这两个大面团丢进锅里就好了吗?奶奶笑笑说道,这怎么可能?首先我们要把它改成一张不薄不厚的大饼,然后撒上油和葱花涂抹均匀后卷成一个长卷,最后用刀切成一小块一小块的卷,最后放进蒸锅里蒸就好啦。我一听这么简单,于是也想做一做。 奶奶一听笑开了花,说:“那好呀,我有了小帮手既省力又省时,这样我们就可以早早的吃上饭了。”我一听事不宜迟,现在开始。

      奶奶拿了一个擀面杖,我也拿了一个,我们俩开始卖力地擀起来。奶奶那个先擀好了,于是她就去切葱花,我把另一个擀好的时候,奶奶也把葱花切好了。于是奶奶在2个饼上倒上了油,我又开始卖力的把饼上的油涂抹均匀,两个饼都涂抹好后,奶奶又个在两个饼上撒了一些葱花,我就开始小心翼翼的把葱花放均匀,生怕一不小心就会把饼子弄破。 弄好后,奶奶把一个饼子先卷成了长卷,我按照奶奶的样子也卷成长卷。可是我刚放手,饼子就散开了,我急的抓耳挠腮,奶奶看了我的饼,然后说这是正常现象,只要再给他多圈几圈就好了!

      卷好后,我学着奶奶的样子又拿起菜刀,小心翼翼的把长卷切成一块块五厘米左右的花卷儿。一下、两下,三下、四下……哦,终于切完了,也没让刀趁机偷偷切到我的小手指头,是不是很不错啊      切完后,我把它们小心翼翼的放在蒸笼上,最后一步就是蒸。蒸这一步奶奶可不放心让我干,于是她把我赶出了厨房。

      今天又学会一样本领,真开心啊!

做葱花卷

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