由于人少一般一周蒸一次馒头,周末时间宽松,所以蒸馒头的日子不是周六就是周日,这给儿子学揉馒头提供了便利条件。
记得第一次让儿子学揉馒头是一个月以前的事情了,一开始儿子根本不会像我那样轻松自如的揉馒头,看着那姿势,那笨拙动作,真让人忍俊不禁。可为了不打消孩子的积极性,还是一边指导一边鼓励夸奖孩子,可是这样做最终儿子也没有成功。我想让儿子通过揉馒头也能悟出些道理,这跟做数学题一样的道理,看着容易做起来难,不多练就是不行。
后来每次蒸馒头都会叫上儿子一起揉馒头,让儿子孩子以学为主,跟儿子讲揉馒头的要点,主要把面团揉光滑,然后就是把面团做成有形状的馒头。具体的操作方法不再手把手的教了,让他自己琢磨。儿子终于用自己的方法揉出了第一个馒头,儿子很有成功感,虽然不美观但很有意义。记得还专门为儿子揉的第一个馒头写了一篇简书文字。(12月24日)
上周蒸馒头包包子又让儿子来帮忙,因为这次包的包子比较多,就让儿子擀皮我包,包完包子剩下的面就揉成馒头。儿子就撮好揉馒头,当我包完包子一看儿子已经揉好几个馒头了,让我吃惊不小。我夸奖儿子揉的棒,速度也快了赶上我了。
看来任何事情都得多练习,熟能生巧嘛!
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