蒸包子／又想起母亲

日子平淡，但忙碌着。

又是周末了，照例蒸我的馍。

前段时间，嫂子给了些自家养的猪肉，猪壮实，肥肉多，我家没人吃肥肉，只能练成大油，把剩余的油渣渣，合着馍馍碎一起搅拌，做成油瓤子（包子馅），蒸包子。

前段时间，小区门口来了个卖面的，问及有没有黑面，那人说，这年头都没有人爱吃黑面了。那人答应下次推磨时，给我留些。

还好黑面有了，蒸黑面馍，用黑面馍碎做油瓤馅，是特色的家乡美食，是妈妈的味道，更有一种特别的情感在里面。

黑面馍

这种味道和口感让人怀念。有时候最简单的食物却能给我们带来最大的满足和快乐。

回忆总是让人感到温暖和幸福。有时候我会想起小时候妈妈做的菜，那些简单的味道总能够唤起我对家的思念。

那会的冬天，就是洋芋和酸菜，母亲给我们做炒洋芋丝，洋芋片，洋芋麻腐包子。最爱吃的，是在那红红的炉火上烤的洋芋片，太好吃了。还有酸菜粉条炒肉片…让人回味无穷。

有时候简单的食材也能做出最美味的味道，这就是家的味道吧！

如今人到中年了，但妈妈的味道永远都是我内心深处最珍贵的回忆。