家有余粮，心中不慌

上午女儿带叮叮当当去上课了，我居家驻守，主要是有点闷。

中午实在不知道吃什么，冰箱里有半袋酸菜鱼调料，还有新鲜米线和红薯粉，那就来一锅酸菜米线和红薯粉。家有余粮心中不慌！

起锅熬煮汤料，电煮锅端上桌，粉摆上，绿豆芽摆上，先煮米线，再煮红薯粉，电饭锅里还有大米饭。热乎乎的，正适合今天的阴冷天气。

中午后，我们不想出去，因为没有阳光，没有出去的事，睡午觉，俩宝上了课，一声不吭地睡着了，没有闹钟就睡吧。

一觉起来17:37，哇！翻身起来煮饭！

别慌，家有余粮！

这时候不得不论余粮的好处。

上午买了两袋活虾，冷藏室里，还活蹦乱跳的，不错！

取一袋，杀了，去虾线，龙口粉丝开水泡软，喷上一点生抽，稍拌一拌，然后把虾铺上去，开始女儿在旁边切蒜米，一半放到油锅里去炸，一半就直接放在虾上面，炸好的虾加上油直接淋到虾仁上，然后再倒下一些蒸鱼豉油，弄点香油，完美！上锅，顺带蒸一个卤猪肝。

蒜蓉粉丝虾在蒸的时候，米饭已接近成熟，是今天刚买的无常大米，特别好吃。

起锅来一个番茄炒蛋，随便舀了一点番茄炒蛋到汤锅里去加一点紫菜来点了盐，就是一个番茄紫菜汤，刚好冰箱里还有猪肉丸子，放进去完美！

赶紧再起锅，把另一袋虾子清洗，放点盐，来个盐水大虾！

这样一盘蒜蓉粉丝虾，一盘盐水大虾，一盘卤猪肝，一盘西红柿炒蛋，一锅鲜汤，今天的晚餐搞定！

可惜忘了拍张照片！

再一次感慨，家有余粮，心中不慌，有的时候有存货也是好事儿！