薏米--美白 养颜

作者: 花姐食养 | 来源:发表于2018-12-26 12:22 被阅读1次

别名:薏苡仁、苡仁、六谷子

性味:味甘、性平、淡。

归经:入脾、胃、肺、大肠。

概述

   薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;

薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

功效

  1、提高机体的免疫能力。

  2、丰富的膳食纤维可促进新陈代谢,所以可以帮助减轻体重。

  3、美白肌肤:薏仁因富含蛋白质,可以协助消除班点,使肌肤较白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效。 

不宜人群

脾虚无湿,大便燥结及孕妇慎服

泡发

薏米需冷水泡发2小时,炖煮40分钟以上,才能够更加清香四溢。

搭配食材推荐:

红豆,百合,冰糖,莲子、银耳、莲子

推荐菜谱:

薏米红豆汤

步骤

1.红豆薏米分开泡发4-5个小时,泡发后清洗干净

2.放入高压锅压40分钟,出锅后放入蜂蜜或者冰糖调味即可

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