不知道大家是否和我一样喜欢吃豆腐？我最喜欢的是奶奶做的豆腐。
奶奶将豆子泡涨以后，放在豆浆机里打，这时可以闻到浓郁的豆腥味。打好的豆子放入锅中煮，煮豆子水像是“煮钥铛中滚雪花”。
煮好豆子水以后很重要的便是将这些煮熟的东西放在布袋里过滤，我们可以喝到醇香的豆浆。
我们留足自己想喝点豆浆，奶奶用卤水点豆腐。
看着豆腐在锅中慢慢成形，好似白云在天上飞。每当看到这，虽说不是我做的，却也有一种自豪感。
豆腐形成的过程，真可谓是“千压万压出凝脂”呀！
吃的时候，可不能忘了豆花蘸水，这可是豆腐的灵魂。姜蒜辣椒沫，撒点热油，再加点小葱或者鱼香叶。豆腐蘸上蘸水，人间美味！
煮月铛中滚雪花
忧羹常见白云飞
赤酱青葱点白瓷
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