煮带壳蛋

  今天给大家带来生活中经常用到的一种烹饪方法，虽然看上去简单，但是实际操作起来还是有些难度，所以今天我给大家带来的就是水煮蛋，把鸡蛋煮成你们想要的结果，下面我就给大家介绍一下吧。

  原料：鸡蛋 6个

  用具：小型带柄平底深锅

  建议：请用特鲜蛋来煮微熟蛋；用已产一周的鸡蛋来煮溏心蛋，这样较易剥壳！

  做法：1.提前从冰箱内取出鸡蛋，在沸水中将鸡蛋用漏勺轻轻地放入水中。

  2.微熟蛋煮3分钟，溏心蛋煮6分钟，全熟蛋煮9分钟。

  3.微熟蛋：即刻食用。

  4.溏心蛋或全熟蛋：从沸水中取出，放入冷水中冷却。

  5.将糖心蛋或全熟蛋剥壳。

  6.蛋黄呈流淌状为溏心蛋，蛋黄已凝固为全熟蛋。

  注意：方法仅供参考，希望大家以实操为主！