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中国茶文化溯源

中国茶文化溯源

作者: 爱吃橘子的橘子青 | 来源:发表于2019-02-26 20:06 被阅读1次

    常言道:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”由此可见,茶与人们日常生活须臾不离。茶之于中国,不仅仅是一杯饮料,更是一种悠久璀璨的文化。中国是茶的故乡,是茶叶的发源地。在茶文化发展过程中,它已深深融入中国传统文化,受中国传统文化中儒、道、佛三教的浸染,形成了独特的中国茶道精神。

    从魏晋时期开始,茶文化中首先融合了儒家“中庸和谐”的思想观念,主张以茶协调人际关系,实现互爱、互敬、互助的“大同”,并期望以茶的清廉、高洁之精神磨炼自己的意志。

    其次,茶文化融合了道家“天人合一”的思想。茶产自山野之林,正蕴含道家“淡泊”“宁静”“返璞归真”的神韵,即“人法地,地法天,天法道,道法自然”。

    而佛家茶文化具有“苦寂”,以茶助禅,明心见性。佛学家认为,茶能使人心静,有节制,与禅宗规诫相适应。

    各家茶文化精神有着内在契合点和相通之处,即和谐、平静的精神。而在明清以后,茶文化出现了一种返朴归真的现象,茶人更追求的是茶的本身至味的内在意味,并寻求一种物我合一的境界。

    茶叶文明传入西方

    茶及其衍生的茶文化均发源于中国,流传千年,影响深远。千百年来,茶叶在全球广泛传播,中国的饮茶器具、制茶工艺连同中国传统的茶道文化和独特的东方哲学一起播撒四方。

    古中国与其他国家、地区的茶叶贸易往来主要通过以下路线:

    茶马古道——向西南,传播至西藏和印度。在高寒地区,人们需要摄入含热量高的脂肪,但没有蔬菜,过多的脂肪在人体内不容易分解,而茶叶既能够分解脂肪,又防止燥热;

    丝绸之路——向西由我国的新疆传播至中亚。在通过这条漫漫长路进行贸易的货物中,对外输出的商品以丝绸、瓷器、茶叶为大宗;

    草原之路——向北传播至今天的蒙古、俄罗斯及广大的欧洲地区;

    海上之路——东传播至日本和朝鲜,南传播至中南半岛,以明朝郑和下西洋为肇始,向非洲、欧洲和美洲传播。

    海上丝绸之路形成于秦汉时期,是古代海道交通大动脉,自中国出发之货物主要以丝绸、茶、瓷器为主。

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