因肠胃不太好,我在饮食上较清淡,也就在做饭上毫无天赋,唯家常的稀饭、麻食、臊子面、炒土豆丝能拿得出手,其他的饭菜只能算凑合,至于蒸馒头、凉皮、烙饼等需要技术含量的饭更是无从下手。平时我和老公都很忙,都是婆婆做饭。寒假刚开始,婆婆去了哥哥家,老公要上班,做饭的重担自然落在了我身上,一日三餐只能硬着头皮做了。
年前老公放假,加上疫情的影响不能出门,终于有人给我搭把手了。可是才三四天,吃惯了外面重口味的和婆婆拿手的农家饭,面对我清汤寡水的厨艺他已经无力吐槽。而他自己又何尝做过几顿饭,平时在公司忙得四脚朝天,每天回到家就已经九、十点了,一年到头厨房都没进过几次,更别提厨艺了。我打趣他:“我做饭确实不好吃,刚好这几天我工作比较忙,还要给老大辅导学习,要么你学着给咱做饭,怎么样?你这么能干的,做饭肯定也不会差。”我这么一说他来劲了,“你只说明天早上要吃什么,我保准做好,你和俩娃就等着吃现成吧!”他夸下海口,我心里偷笑,:“你只要做熟能吃就行。”于是交代了他如何煮稀饭、煮鸡蛋、炒菜等,就安心地等待惊喜了。
第二天早上他就起了个大早,在厨房乒乒乓乓忙活一通,其间我要进去帮忙,他坚决不让,只让我做场外指导。到九点多饭终于做好上桌,饥饿的我满心欢喜地呼唤俩宝:“今天爸爸给我们做了好吃的饭,快来哦!”开始吃时我傻眼了:大米稀饭稠得快赶上甑糕,炒的土豆丝颜色重的像榨菜。剥开鸡蛋一看软得还没有完全凝固,拿起包子咬了一口,里面冷冻的竟然还没有热透!他却兴奋地问怎么样,想让我评价一番,我只好忍着吐槽的心,本着“好学生是夸出来的”,说:“稀饭的水有点少,不过就当喝粥了;土豆丝里不能放酱油,要放点醋这样就脆了;鸡蛋和包子有点没蒸透,你们先喝粥,我再蒸一下就好了。”听我这样说,他耸拉着脸:“我明明是按你说的做的,怎么会这样。”我赶快安慰:“没事没事,你第一次做挺好的,娃就爱喝这样的粥,是不是呀?”我故意看向俩宝,老大心领神会点头说是,老二也跟着学舌。这顿饭就算是这样说着笑着吃完了。
后来的几天里,不管他做什么饭,做之前,我尽量发挥职业特长细细讲解;做成什么样,我也尽量地肯定表扬。渐渐地他做得越来越顺手,越来越像样,甚至还学会了擀面,燃面做得比我还香。
昨天我很忙,他说看朋友圈都在晒凉皮,他也想吃准备试着做,打电话给婆婆请求支援。我在书房里工作,只听他和婆婆视频指导蒸凉皮。不一会儿凉皮蒸好了,喊我来吃。我夹起一筷子尝了一口,“啊,太好吃了!很软很劲道!你真棒!”他却有点沮丧:“没有咱妈做得好,面水有点稀蒸出来有点薄,不够味道。”“这样才好呢!像汉中热面皮,正和我和俩娃口味。”我顺手拍下两张他切凉皮的背影发了个朋友圈。接着吃了满满一大碗,俩宝也格外赏脸,都吃得干干净净。
吃完饭后,他看着我朋友圈大家的赞和评价,眉开眼笑。一会儿姑姑还打来电话,专门夸赞一番,听得他心里更是乐开了花。而我呢,也在心里偷着乐,自己夸出了个好“厨师”,能好好享受生活啦!
昨日朋友圈收货了不少赞(写下这些文字也是为了更好地夸,让这个“厨师”做得更好,哈哈)
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