今天想写一篇关于健康的文章，在网络上各种找素材，各种搜，最后看了一部影片，感触颇深，就写个影评吧。影片的名字就叫《That Suger Film》，感兴趣的朋友可以点击片名，观看这部影片，我敢保证，看完之后，一段时间内你一定会注意饮食健康。
影片讲述了即将做爸爸的主演兼导演，三年没有吃过糖，担心糖对孩子有影响，在孩子出生之前用自己做了为期两个月的实验。每天摄入澳大利亚人的平均糖摄入量——40勺糖（大约160克），两个月后，身体指标和体重的对比，证明了糖摄入过多，对身体和造成的不良的影响。
影片客观的记录了两个月来，身体发生的变化，感觉，以及调查过程中的证据。
1、男主在每天坚持高糖摄入两个月后，体重增加了8.5kg，体脂增加7%，腰围多了10cm。指标上，肝脏ALT谷丙转氨酶从原来的标准值（20）以下，超过了标准值，有脂肪肝的风险。甘油三脂从0.08提高到1.5，增加了心脏病的风险。
2、男主在实验过程中产生了对糖的依赖，产生了情绪波动，饥饿，大脑混沌，四肢乏力，脾气暴躁等症状，后期戒糖的过程中，同样经过了这些症状。
3、两个调查的案例让人触目惊心，一个是原始部落paleo diet在被含糖高的食物和饮品侵袭后，部落的人们早早的没有了牙齿，而且因为各种心脑血管疾病死亡的年龄也降低了很多。另一个美国的小孩，全部的26颗残缺不全的牙齿需要全部拔掉。
4、关于糖对人体的影响的科学研究的调查，科学家的选题如果对食品厂有利，食品厂会向科学家提供赞助。虽然科研的过程都是科学家自己设计，自主实验，但是一旦科研成果出来，并且可以支持到食品厂，就会被食品厂大肆利用，用来做商业宣传。
另外影片中对糖的科普也是很有科学性。糖分为葡萄糖，乳糖，蔗糖，果糖等，蔗糖在体内被分解成葡萄糖和果糖，葡萄糖为人体提供能量。果糖大部分转化成脂肪。
虽然实验中实验对象的样本不能充分证明结论的准确性，但是还是给我们敲响了警钟。
值得一提的是男主的实验前后的正常的饮食都是来自于天然的蔬果，谷物，肉类，鱼类。三大营养素的比例是脂肪50%，蛋白质26%，碳水化合物24%。而中国膳食宝塔提供的参考数据是脂肪20-30%，蛋白质15-20%，碳水化合物50-60%。在脂肪含量高于建议值2倍的情况下，男主还能保持和恢复健康，真的是不可思议。
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