大家好，今天我要为大家介绍一道美味又简单的凉拌菜——凉拌黄瓜。
首先，我们需要准备一些黄瓜。将黄瓜洗净后，切成适当大小的块状。然后，将黄瓜放入碗中，加入适量白糖，用手抓拌均匀，腌制10分钟左右，让黄瓜更加清脆爽口。
接下来，我们需要准备一些配料。将绿豆芽洗净后，放入开水中焯烫1分钟左右，捞出后放入冷水中浸泡片刻，捞出后切成小段。然后，将胡萝卜切成细条状，辣椒洗净后切成小段。
最后，我们需要准备一些调味料。将盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、芝麻油放入碗中，搅拌均匀备用。
现在，我们可以开始制作凉拌黄瓜了。将腌制好的黄瓜块放入碗中，然后加入配料和调味料，抓拌均匀即可。
这道凉拌黄瓜清脆爽口，口感鲜美，不仅可以清热解毒，还可以减肥瘦身。大家快来试试吧！
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本文标题：凉拌
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