凉拌海带

作者: Joan_Lu | 来源:发表于2019-05-05 17:49 被阅读10次
凉拌海带

      今天要分享的是凉拌海带丝的做法。此方法也同样适用于凉拌木耳、凉拌海茸、凉拌笋干等等。

      首先,准备泡发好的海带丝适量;香菜、大蒜、辣酱(本文用到的是自制的虾米肉粒辣椒酱,稍后我会再做单独的制作介绍,有兴趣的朋友多多留意)、凉拌醋、酱油适量;

凉拌海带 凉拌海带

      清水煮开后,将海带丝放入,稍微烫一下后捞出沥干,备用;

      将大蒜剁碎、香菜切成小段,放入辣酱、醋、酱油等,制成凉拌酱汁;与海带丝混合,搅拌均匀即可!

凉拌海带 凉拌海带

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