我本不是一个素食主义者,或许是因为从小养成的习惯,童年的美味似乎有一大半都是肉类,香肠、腊肉、钵钵鸡、水煮鱼、牛肉干、手抓肉、炭火烤肉……都是戒不掉的美味。
特殊的地理位置造就了特殊的饮食习惯。曾有个段子,大致意思就是说,全国不管哪里的特色菜,到了四川,通通拿来涮火锅。虽是个段子,但也确实如此,不管是山珍还是海鲜,到了四川,都可以拿来涮火锅。加之我属于易瘦体质,吃不胖的那种,所以在我往日的生活里,肉食占据了很大的比例,可以说是无肉不欢。
还记得上学的时候,学旅游管理,其中有一门餐饮课程,就是讲各地名小吃和知名餐饮企业,偶尔也会提及各种名小吃的做法,当然也会涉及到肉类食材的制作,尤其是对待活物,匪夷所思。当时脑子里只是一种感觉,人类为了满足口腹之欲,手段残忍致极,当然那些所谓高档美食,我们这种底层人物是很难吃到的。幸好那些匪夷所思的“美味”不容易吃到,如今想来,也算万幸。
也许正是受到这门课程的影响,也有虚荣的因素在里面。毕业后,终于可以自己养活自己了,收入也不错。所以,一切没吃过的都想吃一回,后来如愿以偿,吃了不少不曾涉及过的“美味”,也成为人生中的一项谈资,好像吃过那些稀罕玩意儿,人就会高人一等似的。
那一年,发了些奖金,心情愉悦,于是专门去买了一件皮草外套。买的时候挑三拣四,要全皮、要毛质、要做工……好不容易选中了自己喜欢的款,爽快的付钱买回家,终于有了一件高档衣服,为此高兴了好几天。
可是就在那件衣服买回家没几天,网上出现了一条活剥动物皮毛的视频,看了以后,整个人都不好了,看着那件让我自以为豪的衣服,想到的全是那些小动物血淋淋的场面。突然开始反思:在人生的前半段,我都自认为是个善良的人,还大言不惭的说宁肯天下人负我,不愿我负天下人。遇事之时也可以大胆的说:不做亏心事,不怕鬼敲门。真的如我所想,我是一个善良的人吗?
童年,没有玩伴,每到阳春三月,鸟儿开始做窝,某一次,风雨过后,一只鸟窝从树上掉下来,恰好被我捡到。数了数,3个蛋。我爬上另一棵树,那只鸟窝里有2个蛋,我便把捡来的鸟蛋放进了那个窝里。小鸟似乎会数数,窝里够了5个蛋,鸟妈妈便开始孵蛋了。从那时候起,我便每个周末都爬上那棵树看看鸟儿孵出来没有。直到小鸟真的孵出来才觉得不对,刚孵出来的小鸟,明显3只比两只大的多,没几天,小鸟就比鸟妈妈还大了,这时我才恍然大悟,原来这3只跟鸟妈妈不是一个品种的。可是这种事儿,跟鸟是讲不清楚的,于是,懵懂的我抓了一只装进鸟笼子里面,鸟妈妈在半空叫的撕心裂肺,好几次试图来救走那只小鸟,但我的鸟笼做的很结实,后来,鸟妈妈不得不隔着鸟笼给小鸟喂食,我当时很得意自己的杰作,直到一周后,小鸟死在笼子里,我才后悔莫及。
类似的事情其实很多,细想起来,从出生到现在,我不是一直都在制造杀业么?人类由于无明,造了多少杀业,数也数不清。当人类身患顽疾之时,看到人间悲剧的时候,一个个想不明白为什么老天爷会如此不公平,人间怎会出现如此悲剧,而回想起曾经对动物做过的事情,对于它们来说,这也是一个个的悲剧啊。
经历了皮衣事件以后,我开始反思,慢慢的改变。没有买卖就没有伤害,皮草外套固然美,但想到那些小动物会因此遭受的痛苦,再美的衣服,我也穿不上了。于是后来买衣服,凡是有动物皮毛的都尽量不买,包括衣领和装饰物。
餐桌上的“美味”也是如此,哪一个不是让动物遭受了极大的痛苦而成为了人类餐桌上的“美味”,细想来,我们真的必须要吃肉才能生存么?我们的生命必须要建立在动物的死亡之上么?
近期,我开始了21天素食的尝试,由于生活在红尘中,不想给身边的人带来不便,做不到全素,就试试锅边素吧。在这21天里,每每想到动物所遭受的痛苦,对曾经的那些“美味”是真的没有了任何欲望。到今天,已经早过了21天之期,却依然不想接触肉食。我想,如果条件允许,我会一直素食下去。
当然,素食期间也有诸多不便。首先就是来自家人的不理解,每天一到吃饭时间就开始一场辩论,说我迂腐的有,说我愚昧的有,说我迷信的也有……我不想做过多的解释,无论如何,我就是打心里不想吃肉。
家里有老有小,不得不顾及别人的感受,也不想让身边的人觉得我是个怪胎,不敢说我的素食之路目前能坚持多久,至少,在心里种下了一棵种子,尽自己所能,少一些伤害,得个心安吧。
吃素
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