年关将至，各种饭局、宴请渐渐频繁了起来，朋友聚会，单位聚餐，客户拜访，如何在餐桌上体现自己的综合实力，让朋友倾心，领导满意，下属爱戴，客户信任呢？
人们常说，细节决定成败，那么，这期我们就来 PO 下中餐礼仪，提升软实力，帅倒一大片。
01
在中餐中，座次原则为面门为上、以右为尊、中间为尊。主人坐下首。
要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上
02
落座次序
切记长辈未落座的时候，晚辈就坐下是很不礼貌的。
与领导、长辈一起用餐时，等级别高的人先入座后，晚辈、下级再入座。
03
离席次序
用餐完毕，建议等男、女主人离席后，宾客再离席。最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
04
切勿擅自离席
若有事情要中途离席，要和主人说明并表示歉意，离开时不必大声喧哗。
05
切勿敲击杯盘
等待上菜的空闲，不要因为无聊而敲桌子、敲餐具。
06
不要一直低头玩手机
用餐时建议您放下手机，享受美食，和同伴适当有交流。如果有特别重要的事情需要及时处理，建议和在座的宾客打声招呼，并表示歉意后再处理。
07
切勿体态太过随意
保持良好的体态，脚不伸到对面，手不随意搭在别人的椅背上；用餐时食物就口，不趴在桌子上
08
如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视。
09
口中还有食物，就不要和别人夸夸其谈
当您口中有很多食物时，建议暂且不要与别人交流；我们在找人聊天时，也需要挑好的时机，如果别人正在品尝食物，建议您稍后再与其交谈。
10
手持餐具时，不要给人敬酒
给人敬酒，表达的是尊重与敬意，卓雅礼仪建议您不要在口中还有食物或者餐具还没放下的情况下给人敬酒。
11
不要当众剔牙
清理口腔时建议用牙签，并用手或者手帕、餐布遮挡，建议不要当众表演，最理想的是去洗手间私下完成。
12
如果您在餐桌上有打喷嚏，或者咳嗽的行为，请一定要避开餐桌，而后对在座的宾客表示歉意。
13
进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
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不要把食物残渣直接放在桌子上
当您吃虾、排骨等有骨头或者外壳的食物时，您可以将不可入口的食物残渣放在餐盘的边上，服务人员会适时为您更换。
15
不要发出声音
如果没有要求喝汤发出声音才说明菜肴美味这一习俗，建议您在用餐时避免发出声音。
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要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
17
作为客人，不要点菜专挑贵的点
有时主人可能会让宾客各点一个自己喜欢的菜品，这时，价位适中且大众口味的菜肴为上选。
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切勿手拿餐具与人交流
如果您需要与人交流时，建议放下手中的餐具，认真表达、专心聆听。
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有的餐厅会为客人准备一块热的毛巾用于擦手，擦脸、擦嘴都是不合适的。
20
取菜时，不要犹豫不决、挑挑拣拣，这样的动作可能会给人留下不好的印象。
一次宴请，既能是亲朋好友间的沟通交流，也可以是合作伙伴间的交锋谈判。所谓人脉，圈子，社会关系，资源，友谊，最后都绕不开商务宴请。看一个人餐桌上的表现，几乎便可以洞悉其饮食习惯、生活方式、职业背景、甚至财富、身份、地位。有识之士往往能透过餐桌上的言谈举止见微知著，识人用人。
餐桌礼仪，体现的是软实力。
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