西藏杓兰

今天偶然翻开手机相册，看到去年五月末在道孚拍的花草照片。

一株叶宽且短、唇瓣呈深囊形的植物跃入我的眼帘，去年我查过它的资料，知道它就是西藏杓兰，是高原花卉中的明星。它的花瓣如同一个囊状的“口袋”，就像吊着的小兜，属于兰花家族中形态比较奇特的一类。

西藏杓兰一般生长在海拔三四千米的高寒地带，主产区在藏区。我看到的这几株花色紫红，花囊深大，上瓣较宽，平直伸展，刚好挡住囊口。在雨水季节，可能它的上瓣是为了挡往雨水，避免落入囊中而发生水淹花囊的“洪涝灾害”吧。

记得它们长在一片绿色草甸上，带着花囊的样子，在周围艳丽的藏菠萝花丛中，独树一帜，很是醒目。仔细看它的花囊，又像是一只深帮的鞋。传说，有一次天上的仙女看到藏区大地上野花如星，忍不住飞临凡间，因为贪恋玩耍，误了回天庭的时间，直到她的母亲在天上召唤，于是慌乱间，遗落了一只鞋子，这只鞋子化成了杓兰花，所以又有人说这是仙女的拖鞋，叫它“拖鞋兰”。

西藏杓兰的花长得像猪笼草。猪笼草的兜囊是个陷井，将小动物封闭于囊中，然后分泌酸汁将其溶解，被猪笼草吸收，作为生长的养分，这稍微残忍了一点。西藏杓兰与猪笼草不同的是，它的口袋状花囊虽然也是个陷井，但它的目的不是为了诱杀小动物，而是为了让昆虫传授花粉而特别配置的，只要落入就只有按照预设好的路线前进才能逃脱。受花朵大小和入口尺寸的限制，那些昆虫根本无法原路返回。在逃脱的过程中，它的背部擦上了杓兰的花粉，再上当的时候就帮它完成了授粉。

帮助西藏杓兰传授花粉的熊蜂或者其他昆虫得不到它提供的花蜜，它们也并不傻，于是为它授粉的昆虫屈指可数，它繁殖后代的能力越来越差，所以西藏杓兰比较稀有，属于国家一级植物和低危物种。

据说，还可以舀一勺刚刚打出的新鲜酥油放在碗里，放了糌粑细细地揉，直至变成油浸浸的巧克力状。再一点一点填充进西藏杓兰的花苞里，用它的花舌一个一个合上盖，如果有五朵花，这会儿就变成了五个酥油花包。然后把它们放在灶塘土灰里煨，火候要掌握到恰到好处，从里到外够烫就行了，一人一个，送进嘴里，香气四溢，回味无穷。

从五月到九月底，道孚的土地上有数不清种类的野花次第开放，就像一座绚丽多彩的天国花园，娑婆世界，每一朵花都有她的来处和归途，如果你遇见，希望她完整地扎根在自己的脚下，不要带走她，就是对她最真的爱。