一杯清茶在文人眼中是品茗，一杯清茶在常人眼中是解渴，茶是一杯灵物，用心能品出一道又一道的茶香。茶是一杯自然之水，也是一杯养生之水，品饮才能体会，古有孙子兵法36计，今有茶叶16计，让我们一起来寻觅吧。
第一计
选茶之计，对抗眼疾，改善骨质，提神醒脑选绿茶，保肝护肝选白茶，促进食欲选黄茶，降脂瘦身选青茶，护心暖胃择红茶，降低三高是黑茶。
第二计
用水之计
山泉为上，纯净水中。自来水为下
第三计
茶杯
绿茶建议玻璃杯，其他盖碗就行。
第四计
水温
绿茶80，红茶百，黑茶白茶可煮饮。黄青两茶沸水泡。
第五计
茶量
不宜浓茶，所有茶3克就可以。
第六计
浸泡长短法
普洱、乌龙、红茶，立即出汤，并且壶内不能剩余。
绿、黄、白，3分钟出汤。
第七计
茶色
绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，茶色要是灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的气色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，肯定也不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮，有些上品工夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环，俗称“金圈”；若汤色暗淡，混浊不清，必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。
第八计
外形计。好的青茶，颗粒圆紧、均匀；红茶紧细匀整，好的毛尖，茶芽毫多、芽锋露等等。如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶。
第九计
闻香气
如绿茶具清香带涩，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶是甜香、蜜香，乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉，定为劣质茶；有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶。
第十计
品茶计
茶叶的滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当，滋味就鲜醇可口，同时，不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津；粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。上等红茶甜香鲜爽，低级红茶则平淡无味。
十一计
喝茶配上茶点，防止茶醉
十二计
储存计
绿茶、黄茶冰箱保鲜，其他茶用瓷罐或者密封袋装好放在阴凉干燥通风处即可。
十三计
茶枕去火计
经常烦心，上火，可以用绿茶做枕芯用，取适量的干茶放进纱袋里装进枕头，使用时间长了拿出来阴凉处晾凉可以继续使用。
十四计
除臭计
脚臭的小伙伴可以用喝过的茶叶渣，再加入适当的水泡脚，茶有杀菌的效果，对于脚气还有辅助治疗作用哦。
十五计
防晕车
当晕车想恶心的时候，绿茶放在嘴里嚼几分钟吐掉，或者做个小香包上车后闻。晕车的朋友可以试试。
十六计
煮饭计
蒸米饭的时候可以用10克茶叶泡水，过滤后倒进锅里，煮出来的米饭淡淡的茶香味。促进食欲。
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