大年三十的早上,一睁开眼就得奔向昨日安排好的待办事项,我被分配的任务是扫地、拖地、扒蒜,给土豆盒、茄盒填馅、切水果拌沙拉这些简单工作,像准备食材、煎炒烹炸这等复杂工序我是插不上手的,母亲问我,要让你一个人负责做一桌年夜饭,你能胜任吗?我说可以但没必要,意思是目前没有掌勺经验的我自然无法操作,但若借助书籍、网络,用心专研、勤学苦练,加以时日我也可以在过年这天小试牛刀、一展身手,但为何要让自己在本该休整、放松的节日里过得如此操劳、疲惫呢?且一下子做十道八道菜,家里人少吃不了,储存久了难免会造成腐坏、浪费,何不将‘年夜饭’简化为量少精妙、富有创意的一两道菜品,这样既能减轻负担,又不妨碍人们在厨艺上发挥想象力、创造力,何乐而不为哉?
忙了一上午,终于在下午两点摆上满满一大桌菜后,一家人围着桌子坐下,享受一天中难得的休憩与喘息,今年我们家的菜品依旧传统、老套,有肘子、猪蹄、溜肉段、锅包肉、油闷虾、茄汁黄花鱼等共十道佳肴,都是爸妈在厨房里忙了几个小时的成果,可能是平常吃得也不差,看着眼前这一桌菜,我竟感到些许乏味,提不起食欲,好在此刻桌上的氛围温馨而融洽,母亲让我说几句饭前开场白,我想了半天愣没想出一句完整的祝词,只勉强说句:“都在酒里了。”引家人发笑一回,就算是开席了。
吃完饭在屋里睡了一觉,醒来后又看了会儿手机,到傍晚七点半,一家三口坐在电视机前包饺子,看得还是传承了几十年的‘春晚’,这次晚会节目还是可圈可点、值得品鉴的,像《龙跃神州》、《碇步桥》、《满庭芳·国色》、《锦绣》等作品都可谓国粹经典、视觉盛宴,让人反复欣赏、回味无限,平日有早睡习惯的我,今天竟然坚持到十二点还没有困意,直到将近零辰一点,窗外鞭炮声逐渐稀落,我才躺在床上合衣睡去。
总结大年三十这一天的感受,长大后似乎年年都是如此,少了儿时在老辈家里过年的热闹、喜悦,只感到昏沉、乏累、积食,我不禁要问,这种状态会以年为周期,循环往复的持续下去吗?思维的转变看似很难,有时却只需一个闪念、一次顿悟,希望我们都能打破常规、简化流程,找回新年伊始该有的蓬勃与热烈……
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