难以避开的糖类,对怕衰老怕肥胖的人来说简直就是噩梦,那咋办呢?科学技术的发展使得代糖类的化学物质诞生。
好几年前,大家对代糖还不熟悉的时候,总谣言代糖致癌,可乐里的阿斯巴甜背了好几年的黑锅。
记得那会有一个例子是,一个人去买含有阿斯巴甜的可乐,这时一个外国人看到了,说阿斯巴甜致癌,于是这个人就不买含有阿斯巴甜的可乐了。
这个例子简直满脸黑人问号,因为是外国人所以说的一定对吗?首先,代糖是不致癌的,而且有甜味、零营养、零脂肪,对于想吃甜但是又怕糖的人来说简直就是福音。
但是任何事情都是两面的,代糖也有其不好的一面,不过相比较谣言致癌来说,就是小巫见大巫了。
很多人因为代糖不会让人变胖但又喜欢甜食,而经常食用代糖食物,或者用代糖食物代替碳水的摄入,这样长期下来会对甜味上瘾,有可能造成营养不良。而且糖、碳水摄入过低会导致低血糖的产生。
而且代糖食物是产生不了饱腹感的,大脑还是会发出需要进食的信号,所以靠代糖减肥的人,更需要拒绝进食的毅力。
糖也是人必需的营养物质,只要不过分摄入,或者控制摄入量,都是没什么大问题的,不用把糖当做洪水猛兽。
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