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吐鲁番的葡萄熟了,额那二憨的心儿醉了!

吐鲁番的葡萄熟了,额那二憨的心儿醉了!

作者: 太行山威 | 来源:发表于2018-08-16 15:49 被阅读133次

吐鲁番的葡萄熟了,额那二憨的心儿醉了!

西红柿的故事

- 西红柿传奇

我的种菜梦

早就想种菜,以前,看着家坛美丽丰盛的菜园子,那光鲜的青菜,那丰硕的果实,实在是馋人!但光是叫好,羡慕,知道种菜好,就是不动手。原因是懒,种菜苦啊,我又是懒人,宁可到处跑着爬山越岭,寻那野花,野草,也不爱动动锄头。去年秋天,实在坐不住了,一定要要尝尝自己种的鲜菜!决心下了,脑子这才开始动了起来。

要种菜。在哪儿种?

草坪,额不喜欢你,额要改造你!

环顾四周,院里院外,就开始打院子里那块儿草坪的主意。这草坪,真是费工费力,又没用。草坪原本是欧洲人带来的园林习俗,原本欧洲人的草坪是为了放牧,养牛养羊,同时也美观。后来不放牧了,草坪干脆变成了单纯观赏的园林结构和景观。从皇家园林,豪宅大院,到民宅小居,从市井小巷,到郊区旷野,到处都是这玩意儿。这种单一性园林结构,对生态环境没什么好处,污染破坏挺大。对一个中等城市环境调查,周末下午,几十万汽油割草机轰鸣,此起彼伏,产生的噪音和油气污染很大。每年排泄的化肥,农药,除草剂,也是一大污染源。那草坪说到底,除了烧钱费工费水造污,唯一的用处是为了好看,pleasing eyes!这欧洲老传统,也得改一改了!

这么多年,赖在这草坪上,浪费了多少工?多少水?用了多少药,多少肥,烧了多少银子?太多了!太累了!额咋就那么傻呢?早就该觉悟,猛醒了!

它究竟给我带来多少益处?多少欢乐?太有限了!

草坪变花园,菜园,是当今的潮流和趋向。何不尝试一下,去掉这讨厌的草坪,领略一下菜园的美妙!

懒人种菜,咋种呢?

想种菜,可没那么容易,特别是对我这种好吃懒做的人来说,下种,育秧,整地,施肥,浇水,想一想都累得慌。

懒汉,又想种菜,咋办呀?

懒人,总爱想懒办法,琢磨来琢磨去,要想减少这没完没了的浇水,施肥,拔草,松土,费工费力的活儿,首先要把土改好。这土应该富含腐殖质,肥沃,松软,蓄水能力强,天旱它不干,雨涝它不泥,寒冷它保温,炎热它凉爽。

这土应该打造成专对额这种懒人的,不用施肥,少浇水,不拔草,不松土。产量又大,费工又小。。。越想越没边儿了!想着想着,进入了梦境!

土地整治草坪变菜畦

农业八字宪法:土、肥、水、种、密、保、管、工

就从这整改土地开始吧!

一年之计在于秋!又到金秋落叶时!这是整改土地的大好时机!

高菜畦床,需要大量的土,我这懒汉,又没有卡车,到哪去搞这么多土?

没有土,没有肥,我们自己造!用那取之不尽的深秋落叶,自己造土!

院外的草坪,在几年前,已经被额换掉了,变成了玫瑰花园,莹莹红豆杉,优雅的蕨类,怒放的挂金钟,婷婷玉兰,那是第一次尝试,是一次成功的转换!

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院内还有块草坪,没啥用,维护起来费工费力,化肥农药,污染环境,是时候了,要把它变成菜园。

步骤如下:

1破掉草坪,首先是挖壕作业

先挖一道二尺深的壕。将草皮堆放在一边,与沟并行,呈行。土堆在另一边,呈行。

2收集树叶,十月中旬,正值秋风落叶时,家家户户扫落叶,自己院里的树叶用完,就把邻居家的树叶推来,邻居的小孩儿也帮着收,好玩儿啊!有些邻居已经装了高高的满桶树叶yardwaste,正好用。这一下,推来七八桶。我的自制花园土的主要原料就有了!

3回填树叶,草皮

将树枝,树叶填入壕中,踩实,再填入挖下来的草和草根(草根朝上),草和草根不要扔,都是宝贝!草可做绿肥,草根带土,都是做高菜畦需要的。

4检出石头,铺路

这是石头蛋子地,石头占了三分之一,把挖出来的石头捡出来,用来铺菜畦之间的小路。这在雨季泥泞时,农间劳作时,很干净。

5回填土,镇压树叶

剩下的土,覆土到表层,镇压树叶堆。不然冬天刮大风,刮的满院都是,邻居还不给骂死。

6再另起一行,挖一道壕,重复步骤1-5,直至整个草坪置换完毕。

这种方法转化草坪到菜园,有很多优点。规模可小可大,一行一行地来,挖一行,填一行,显得院子不凌乱。心理压力也不大。不然的话,那半拉子工程,东一堆土,西一滩泥,显得又脏又乱,影响邻里瞻观。

就地取材,全部回收利用

就这样,整个整治菜园,土工作业过程中,没有扔掉一根树枝,一片树叶,一棵草,一把土,一块石头,全部回收利用了。

就地取材,造了一个个高畦。没有拉土,换土,没有买土,买肥料,也没有动用车辆,只是加了二尺厚的树叶堆,上面压上回填土。几个高菜畦就落成了。

3石头都用来铺路

3.1

院子里大部分阳光不足,为了确保西红柿收获,分为盆栽,和地种两种方式,游击战和阵地战相结合。

盆栽土的制备

原料:树叶,土,厨房剩余物。

盆栽,用大盆,越大越好,缺乏好土,自己造!先填了大半盆树叶,加上小半盆土,赶上正好清理厨房,过期食品要扔,瓶瓶罐罐,要洗净回收,正好做肥料!豆瓣儿酱,花生酱,老干妈辣酱,蒜蓉辣酱,西红柿酱,巧克力糖,果脯,核桃花生,统统加进去了。

有营养的汁水,过期的coke,7-up,橘汁,豆浆,牛奶,酱油,醋,橄榄油都倒进盆里去了,比过大年还热闹!洗干净的一大堆瓶瓶罐罐,扔进废物回收箱。

整完地后,看不见以往的草坪,把割草机也送給邻居了。看着那整整齐齐的,高高的树叶堆,拍了怕身上的土:拜拜了您了!草坪!明年瞧好吧!

秋去冬来,一冬的雨和雪,渗入树叶堆,树叶开始分解,加上参入厨房剩余物,它是树叶分解的加速剂。吸引了许多蚯蚓,有蚯蚓参加,加快了树叶的消化分解。

当春暖花开时,那厚厚的树叶堆,原来踩上去,忽悠忽悠颤,一冬过后,塌下来不少,硬是实多了。

冬去春来,小西红柿来了!

百花盛开的暮春,终于迎来了菜园的贵客

- 各式各样的小西红柿苗儿!

有西雅图最佳Seattle best,金太阳sungold,葡萄型,grape,黄梨型,pear, 祖传水果型,heirloom都属于不定式- 无限生长型。

把它们一个个地安排到盆里,那里有过年才有的香甜果品,辣酱和饮料!有的打发到高菜畦里,那地下有两尺深的树叶。小宝贝儿们,就这样安居乐业了!

打杈儿

西红柿主干和枝干结合部,爱长新枝,通常要摘除,俗称打杈。

有人告我说,这小西红柿,不要打杈。我心里好奇怪,我原来种西红柿,都是打杈的呀!后来又问了一个苗圃的老头儿,他告诉我:打下不打上,打内不打外。

就是把底部冒出来的新枝打掉,把夹在里面,晒不遮太阳的枝叶打掉。让西红柿通风透光,同时多开花,多结果。

一开始我还想控制,为长几个头费脑筋,后来,大撒把,不管了!随便长!

打杈的副产品插秧培育红二代

看着打掐下来的枝杈子,一大堆在那儿,脑子突然一转:何不把他拿来插秧,比扔了强!结果百分之九十都活了!这可解决了秧苗不足的大问题,这晚插的小西红柿,茁壮成长,叫它们红二代,这红二代做一堆插在盆里,长大后都移植到地里,看不出来是什么品种了,直到开花结果,一看,才知道,西雅图最佳,金太阳,葡萄,黄梨,全都扦插成功了!

原来西红柿枝上那些细毛,是很特别的,蔓生型特性,这家伙,见土生根。难怪扦插那么容易,成活率那么高!

培养第二梯队的办法很好。红二代是扦插繁殖,是生物遗传克隆,复制,基因不变,可以保持母体的所有性征。这方法比种子育秧来得快,省时省力,当然,也便宜多了!

红二代,成活的秧苗,除了送给别人,留下来的,就成了我培养的第二梯队。有了红二代,这种植的心理,就轻松愉快,大大放松了,不用老是担心,算计,能活多少?能落着多少?是不是需要再买些秧苗。。。

疯狂的西红柿,魔鬼般的生长

花叶千年不相见,百头魔怪舞翩迁

入夏以后,底肥强劲,阳光温暖,雨露滋润,西红柿开始发飙,拼命分孽,神不知鬼不觉,长成了大魔鬼!

分孽能力极强,先长成九头怪鸟,

后变成百头怪蛇, 在勉强搭建的架子上,盘身而坐,呈青蛇盘坐式,昂着头,开着小黄花,吐着信子,抬头向上一望:好家伙!这是那里冒出来的妖怪?

长到三,四米高了,一天,刚下过雨,一阵风吹来,突然,轰隆一声大厦倾,架子在重压下,支撑不住,倒了!各种西红柿都扑倒在地上,不管是金太阳,紫葡萄,黄梨,西雅图最佳,成了一堆,你压我,我踩你,就象美国橄榄球运动员争球,pile up!争夺阳光,空间,没办法,只好让它们自由竞争,谁能当大王,就看谁挤占地方,弹压别人的本事了!

盆里栽种的西红柿,也长到两米多高了,头重脚轻,东倒西歪的,栽了跟头,只好把几个盆儿挤靠在一起:你们互相挤着吧,互相帮助,互相提携,抱团儿取暖,额管不了你们了!

对这几个大魔鬼,怎么办?

打掐,修剪?枝叶太多太厚,长得像一堵墙,太费工!

算计留几个头?已经张了上百个头,太费脑子!

倒在地上的那一堆,和支撑的杆子,棍子,绳索缠在一起,很难扶正,太费劲儿了!

琢磨来琢磨去,干脆,不管了!爱张成啥样就张成啥样!反正头一年,做个实验,总结点儿经验。

吐鲁番的葡萄熟了,菜盲二憨的心儿醉了!

金太阳sungold,闪烁金光,葡萄型紫红,grape,玫瑰香,黄梨型,如翠似玉,圆润透亮,pear heirloom祖传水果型,相一串串圆润的彩色玉珠。

摘棌,可费劲了,骑马蹲裆式,伸着胳膊,探进去,用两个手指头夹出来,听说是专业小偷进行作业时,是用手指头夹钱包,哈哈!这功夫可不好练!真是虾米炒鸡爪儿,抽筋儿带弯腰!有时候,要用剪子,剪个窟窿,把手伸进去。如探囊取物一般困难。

吃上自己种的西红柿,真是香甜可口!当水果吃,炒菜吃,味道真好!一边吃着西红柿,一边骂自己:你咋这么傻呢?到现在才知道种西红柿这么好吃的东西!

4 轰隆一声大厦倾

红二代都长好高了,都开始结果了!

7 红二代都结果了


型如梨



似樱桃,李子



那天,正遇到日蚀,邻居孩儿们来打劫。不管那天狗吃太阳,天狗吃月亮,反正额就吃西红柿。Tomato, 呀米呀米!


日蚀 那天,正遇到日蚀,邻居孩儿们来打劫。不管那天狗吃太阳,天狗吃月亮,反正额就吃西红柿。Tomato, 呀米呀米! 正遇到日蚀

4 轰隆一声大厦倾, 第二年重新考虑,自己动手,做了一个3米高的架子,用坚固结实的道格拉斯杉木。


第二年重新考虑,自己动手,做了一个3米高的架子,用坚固结实的道格拉斯杉木。 吐鲁番的葡萄熟了




盆栽长得也很好 这大西红柿,炒菜和生吃,甜而可口 这一串儿金铃吊挂,个儿都比街上买的大 盆栽长得也很好, , 这棵结了超过700个!


院子里的小生灵

芸芸众生,有兔崽子,娃娃鱼,

纺织娘,小松鼠,狸,老鼠,猫,蝙蝠,娃娃鱼。

它们构成了幽趣的生态关系:

狸racoon,蒙面大盗,无法无天,胡狼欺负狸,这坏蛋还真有个恶棍能治它!

小松鼠,飞檐走壁,小偷,坏蛋,猫能治他

兔崽子,为非作歹,猫抓鼠,吃兔儿

蝇子讨厌,特别是施用有机肥时,招苍蝇,蛙吃蝇,如果园子里蚯蚓多,施入厨房剩余物时,蚯蚓蜂拥而上,见啥吃啥;苍蝇都不敢沾边,不敢产卵。

蝙蝠吃蚊子,蛾子危害,

鸟吃虫,虫吃虫,小峰吃蚜虫,花大姐吃蚜虫

西红柿号称太阳能糖果机

西红柿号称太阳能糖果机Solar powered sugar machine

转换公式如下

太阳能转换,一大堆树叶,厨房剩余物,加上土壤,通过光合作用,转化成美味可口的水果

几点经验:

1整治土地,施足底肥,是关键。利用树叶,绿肥造土,是提高肥力的好办法。

2合理打掐枝杈,利用打掐下的枝杈,繁育秧苗,省时省力,经济适用。

3支架要坚固,保证西红柿有充分的日照,增进透光透气,增加产量。这次初试,对与在强大底肥支撑下,西红柿疯长魔力,估计不足,大部分支架倒塌,造成产量大减。

4除了氮肥以外,磷肥,钾肥也要跟上,这可是开花结果需要的。树叶可提供足够的氮肥,要想西红柿高产,还要加上厨房剩余物,鱼头,虾皮,鸡蛋皮,和树叶参合在一起,可以除臭,同时加速树叶分解。

西红柿传奇

西红柿的来源

哥伦布交换

1492年,哥伦布发现美洲大陆,欧洲人陆续发现美洲大陆是一个巨大的植物宝库,同时也发现了非常重要的农作物,这就是所谓的哥伦布交换,新植物界和旧植物界的植物,作物交换。像在美洲发现的玉米,向日葵,花生,大豆,马铃薯,红薯,西红柿(番茄),木瓜,烟草,难怪从我们的古书里没有见提到过这些粮食,水果。如果有古装剧,里面的人大吃土豆,花生,西红柿,甚至还抽烟,这不笑掉大牙才怪!

西红柿原产于中,南美洲,野生,多年生,蔓生,攀爬型。

16世纪初,在西班牙探险家发现它的时候,中,南美洲印第安人,已经种植八九百年了,16世纪,西班牙从墨西哥引进西红柿,到了欧洲。,因为西红柿它龙葵,都属于茄科,茄科多为有毒植物,西红柿除了水果,全株有毒,难怪欧洲人,从中南美,移入西红柿后,近二百年,只是作为观赏植物,从来不敢尝一下。

17世纪,西班牙,意大利开始享用西红柿的美味,欧洲其他部分,都认为西红柿是魔鬼的礼物,吃完以后,血液变酸,热血沸腾,就升天了。很多人相信这个。

18世纪,英国开始吃,传入美国,但有些人始终认为西红柿有毒,直到19世纪,才普遍作为食品。

西红柿可能是通过南洋,菲律宾(原西班牙殖民地)传入中国,所以叫番茄。

近来统计,世界上中国番茄产量第一,印度第二,美国第三。

西红柿冠军

美国西红柿冠军,是一个叫戈登的,它的西红柿,长得26英尺高,46英尺寬,西红柿大到3.5公斤!据说戈登为种西红柿,自己造土,收集橡树叶,加马粪,他的那个西红柿之王,是长在树叶堆和马粪堆上的。

还有一个世界之最,在美国佛罗里达迪斯尼,从中国带来的种子,结了32000个果,520公斤!

欧洲人培育出的矮生菜西红柿,就是我们通常吃的。近来人们又对原始种

- 小西红柿感兴趣,因为它味美,抗病。

原始种的好处是,提供了极为重要的基因库。当培育种发生危机时,还可以利用原始基因库里的进行改进。

像野生稻,保持原始基因,生长于中国南方和海南岛,有名的杂交水稻,就是利用了野生稻基因。土豆的原始野生种,在美洲祕鲁,那也是土豆的重要原始基因库。

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