金智洢的聪明是靠着无数带有小资风情的韭菜们用一张张带血的钞票堆砌而成，之所以这么说，是因为她用一种在广州和汕头大街上随处可见的烂大街的中药凉茶铺改个“荷田水铺”的名字就将无数想通过优雅挣钱的低智儿玩得头昏脑胀，然后以负债一身草草收场。
中药茶饮是新鲜玩意吗？答案显然不是。我在广东呆过二十年，而广东的中药凉茶铺可谓遍地皆是，至于广东人为何热衷于凉茶，其实与广东的气候炎热潮湿容易滋生疾病有关，加上广东在古代属于南蛮之地，作为百越之国的土著在没有系统完善的医疗条件下，自己找些草药煮成药水用来对抗这些普通的头疼脑热有关。久之，就形成了这种地方特色。至于这种中药凉茶有没有效果，并不重要，因为喝凉茶更多的是起到安慰剂的效果，何况百分之九十的疾病属于自愈性疾病。广东人挂在嘴边最多的二个字“上火”就是这样得来的。于是广东人就衍生出最擅长的本领：用各种药材煲汤，且美其名曰营养汤。
至于这类汤药有没有效果，广东人是不在乎的，我们可以从人口平均寿命的数据能够轻易的查到，广东人口原来的平均寿命仅高于西藏。
跑偏了，说回咱们的中药茶饮，我们不妨暂时假设这款中药茶饮有利于养生，那么，这种养生也只可能是小众群体的消费，首先，来喝这种加了药性作用不明的中药茶饮的人，本身就需要勇气，因为喝这种饮料本身就要具备以身试药的胆量，这也是为何中医越来越萎缩的一个底层逻辑。不讲这个，免得很多人来这里喷粪。既然是药饮，那么药的定位在于病，没病吃药那就是脑子有毛病，故能跑进这种荷田水铺去喝这些饮料的，估计智商都不会太高。即使药性不谈，单谈口味，也会让人觉得滑稽，明明味道鲜美的奶茶不喝，偏偏要喝这种又涩又苦的中药茶饮。
中药茶饮或者说广东的凉茶有没有效果呢？表面来看，效果还不错，而且这些凉茶铺的柜台上摆满几十个茶瓶，上面的标识五花八门，各种病症均有对应的饮品。然而，熟悉这些店铺的内行人都会相视一笑，诡谲中带着轻视，具体什么原因我就不讲了，否则又会引来一群无脑的人谩骂和攻击。
作为从凉茶铺进级的荷田水铺，说白了就是换汤不换药的把戏，至于这把戏如何玩下去，如何快速的坑小庙肥大庙，这些商业精英早就采取了国外最先进的营销模式：连锁。正是因为连锁商业模式的应用，才会让小资们在资本迷局中成了祭坛上的那块最新鲜的肥肉。
中药茶饮有市场吗？答案当然是肯定的，前提是只要科学素养还停留在愚昧或半文盲状态，这种中药茶饮就会存在巨大的市场，但有市场或市场规模巨大并不代表其能够承受高额的加盟资本以及店铺，设备，人工等无限投入。广东的凉茶铺之所以能够存活，除了一部分相信中药有神奇疗效的人，另一个主要原因是没有这些所谓的加盟费用，并且，其他成本如：人工也好，设备也好，店铺租金也好，加起来一个月的成本也就几千块钱，相比于荷田水铺前期几十万的投入费用来说，连个零头都不到。如今，把一些小作坊经济变成招摇过市的大店铺的连锁商业经济，除了可笑之外，没有半点可取之处。这样的店不倒闭，那才是天理不容。
目前在饮品市场所流行的连锁加盟的商业模式恰恰说明了资本的急功近利以及损人利己的本质，前段时间我揭露过的“书亦烧仙草”如此，“蜜雪冰城”如此，以及其他一切以连锁为幌子骗光加盟商的钱的饮料连锁店面皆是如此。而荷田水铺只是换了个名称，加了几味副作用不明的中药而已。
有数据表明荷田水铺在短短一，二年出现了二百多家加盟店，而随后又在短短的一，二年之内倒闭一半。这种一阵风似的商业手段，换来的除了发起人挣了个盆满钵满，那些甘当韭菜的加盟者也就只剩了一身的债务和满地的鸡毛。
饮品能做大吗？答案也是肯定的，不信我们可以看看娃哈哈，农夫山泉，可口可乐...... 然而，这些做大的企业都有一共同的特点，那就是经营成本的控制，这些企业在利润的管控方面甚至可以精确到以厘为计算单位，他们不会天天琢磨着玩出加盟这些骗鬼的把戏，更不会以通过加盟来坑下线。
荷田水铺的中药茶饮如果真正对人体健康有用，且存在健康的市场发展前景，就没有必要打着连锁的名义，来收割加盟者可怜的一点加盟费，而是应该通过扶持加盟商的方式来共同做大市场。
自从各科技公司推出各种金融贷款的业务以来，国人对实体已经产生了免疫，挣快钱的基因已经植根到我们民族的基因里了，赚取加盟费是所有挣快钱中来钱最快的一种方式。我想，远在大洋彼岸的那帮碧眼蓝珠黄头发的家伙正张嘴大笑，看来他们绞尽脑汁想了无数对付我们的办法，还不如直接让我们内部互相欺诈来得快捷。
最后，我想说的是商业模式越先进，财富的重新分配越容易；而科技发展的速度越快，人们对财富拥有量的就会越大，走什么样的财富之路，由国民自身的选择决定。
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